Du marché à l’offre de l’entreprise

La connaissance du marché va permettre à l’entreprise de proposer une offre adaptée à celui-ci. Pour cela, l’entreprise va analyser les différentes composantes du marché sur lequel elle évolue, de façon à choisir une clientèle cible et répondre à ses besoins par un produit/service adéquat. La maîtrise des paramètres du marché conditionne la réussite de l’entreprise.

1. Quelles sont les composantes du marché ?
A Le concept mercatique de marché
Le marché est le lieu de rencontre entre une offre de produits/services représentée par des producteurs et des distributeurs, et une demande exprimée par les consommateurs.
L’entreprise doit identifier le marché sur lequel elle intervient. Pour cela, elle peut prendre en compte différents paramètres :
– la catégorie de produits/services proposée par l’entreprise ;
– les concurrents directs ou de substitution ;
– la méthode de commercialisation (physique ou virtuelle) ;
– les avantages recherchés par les consommateurs (exemple : le marché des plats cuisinés qui touchent les consommateurs en quête de praticité) ;
– les moments de consommation (exemples : le marché des produits festifs…) ;
– le territoire couvert (exemple : local, national ou international) ;
– les variables de l’environnement ;
– l’importance du marché (exemple : marché de niche…) ;
– la tendance du marché (exemple : marché porteur, marché en déclin…).
Le terme « marché » est également utilisé pour désigner une certaine façon de regrouper les consommateurs, en termes d’âge (exemple : le marché des séniors), de sexe (exemple : le marché des cosmétiques hommes), de pratiques de consommation (exemple : le marché du snacking), d’attentes/motivation/style de vie (exemple : marché de l’équitable).

B L’analyse de la demande
De façon statique, la demande peut s’apprécier au niveau global ou au niveau de l’entreprise.
Au niveau global :
– Les différents niveaux de la demande :
La demande théorique se définit à partir de