THEME : les applications des composées organiques dans la vie courante

PLAN
Introduction
I. Principe et théorie
II. Réactifs et étalons
III. Protocole d'analyse
IV. Calcul et expression des résultats
Conclusion
Introduction La désignation « composé organique » est un terme général qui sert à désigner une gamme de composés issus de plusieurs familles telles que les composés aliphatiques halogénés (chlorométhane, chloropropane, hexachlorobutadiène, trihalométhane, etc.), les composés aromatiques monocycliques (benzènes, chlorobenzènes, éthyle benzène, etc.) et certains composés aromatiques polycycliques (naphtalène, etc.). Les composés organiques volatils ont des propriétés physiques telles que : faible poids moléculaire, point d'ébullition ou de sublimation peu élevé et tensions de vapeurs relativement importantes. Ils sont généralement très peu solubles dans l'eau. Les sources de rejet de ces composés sont principalement d'origine anthropique. Ils sont trouvés dans de nombreuses applications industrielles (agents de nettoyage à sec, fabrication de plastiques, textiles, agents de dégraissage, propulsifs, réfrigérants, etc.), agricoles (fumigants, nématicides, etc.) et domestiques (emballage des aliments, arômes artificiels, etc.). Peu de données sont disponibles sur la biodégradation, la photolyse, l'hydrolyse et l'oxydation de ces composés. La documentation pertinente laisse peu de doute quant au pouvoir cancérigène et tératogène de certains hydrocarbures halogénés chez l'humain. Cependant, il existe peu de preuves épidémiologiques ou cliniques.
I. Principe et théorie
La détermination des composés organiques volatils s'effectue en deux étapes. La première étape consiste à transférer les composés organiques volatils de l'échantillon aqueux à l'aide d'un système
« Purge and Trap ». Dans le système « Purge and Trap », un gaz inerte circule à travers l'échantillon dans un barboteur spécialement désigné à cet effet à la température