Les procedes de fabrication des jus de fruit

Pages: 2 (337 mots) Publié le: 27 juillet 2012
Dénominations: Pêche-Abricot : Boisson au jus de fruits et au Pêchelait aromatisé. Pomme-Fruits exotiques : Boisson au jus de Pommefruits et au lait aromatisé, à teneur garantie en vitamine COrange-Ananas : Boisson au jus de fruits et au Orangelait aromatisé, à teneur garantie en vitamine C Variétés: Pêche-Abricot, Pomme-Fruits Exotiques, Orange-Ananas Ingrédients: Pêche-Abricot : Eau, jus defruits à base de jus Pêcheconcentrés 25,6% (pêche, abricot), lait écrémé 16,5%, sucre, stabilisant : pectine, acidifiant : acide citrique colorant : Bêta-carotène, arômes. Pomme-Fruits Exotiques : Eau,jus de fruits à Pommebase de jus concentrés 30% (pomme, orange, fruit de la passion, ananas, abricot, banane, mangue, citron), lait écrémé 20%, sucre, stabilisant : pectine, acidifiant : acidecitrique, vitamine C,colorant : Bêta-carotène, arôme Orange-Ananas : Eau, jus des fruits à base de Orangejus concentrés 30% (orange,ananas), lait écrémé 20,6%, sucre, stabilisant : E440, acidifiant : E330,vitamine C, colorant : E 160a, arômes. Valeurs nutritionnelles moyennes / 100 g : valeur énergétique : kjoules 206 kcalories 48 • valeurs nutritionnelles: Protéines (g) : 0,7 Glucides (g) : 11,2Lipides (g) : 0,1
Vitamine A(µg): 250* Vitamine C (mg) :
*31% des AJR* *20% et 30 % des AJR*

Pêche -Abricot

Pomme-Fruits Orange exotiques -Ananas •

199 47 0,8 10,7 0,1
12*

203 48 0,9 10,8 0,118*

Date limite d’utilisation optimale: voir sur unité de vente Conserver au réfrigérateur ( entre 1 et 7°C) Agiter avant emploi. Danao doit être conservé au réfrigérateur et consommé dans les 3jours après son ouverture
*Apports Journaliers Recommandés

Conditionnement • Brique : 1 L • Nombre d ’UV par carton : 6 • Nombre de cartons par palette: 120 • Dimension du carton : 223x147x235 mmCode produit : Pêche-Abricot : 4045-03 Pomme-Fruits exotiques : 4045-01 Orange-Ananas : 4045-02 Gencod : Pêche-Abricot : 3 03349 104503 5 Pomme fruits-Exotiques : 3 03349 104501 1 Orange-Ananas : 3...
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