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RAPPORT MENSUEL DE LA SITUATION DU MARCHÉ DU CAFÉ Février 2012 En février, les prix du café ont été contrastés, les Arabicas baissant et les Robustas augmentant d'un montant comparable. Ces mouvements se sont traduits par un rétrécissement brutal de l'écart entre les prix de ces deux types de café. Le prix indicatif composé de l'OIC a chuté à 182,29 cents États‐Unis la livre par rapport à 188,90 cents en janvier, soit une baisse de 3,5% ; il a chuté tous les mois depuis le début de l'année caféière. Cette moyenne mensuelle est également inférieure de 15,6% à celle de février 2011 et de 13,4% à la moyenne annuelle de 2011. En effet, les prix des quatre groupes de café sont plus bas qu'ils ne l'étaient il y a 12 mois. Cette correction à la baisse a été particulièrement marquée dans le cas de l'Arabica, le marché à terme de New York étant à son plus bas niveau depuis novembre 2010. En février 2012, le dollar EU s'est déprécié par rapport aux monnaies de plusieurs pays exportateurs, notamment le real brésilien, le peso colombien, la roupie indienne, la roupie indonésienne et le dong vietnamien, venant accentuer l'impact des corrections à la baisse. En ce qui concerne les fondamentaux du marché, une récolte record de 50,6 millions de sacs est prévue au Brésil pour la campagne 2012/13, la cueillette devant commencer sous peu. Cependant, des conditions météorologiques défavorables continuent à limiter l'offre d'Arabicas lavés, en particulier en Amérique centrale et en Colombie. Compte tenu du dynamisme de la consommation intérieure du Brésil, des niveaux élevés de production en 2012/13 auront un impact négatif limité sur les prix. En effet, les perspectives de la consommation mondiale, par contre, sont excellentes. La demande dans les pays importateurs traditionnels a bien