Marketing - analyser un marché
I) Typologie de marché.
Distinction entre 4 types de marché . La notion de marché est une notion hiérarchisée qui fait apparaître différentes strates :
* Marché principal : C’est un élément du marché générique. Ce marché principal se découpe en segments de marché. (Pour l’alimentation : surgelé, épicerie, PGC, frais). Ces segments de marché constituent des regroupements de produits par familles.
* Marché générique : Le plus important mais pas celui qui arrive en premier. Ensemble des produits et services qui permettent de répondre à un grand type de besoins. Ces produits peuvent être très différents par nature mais soulève chez le consommateur des motivations et des freins quasiment semblables. On va parler par exemple du marché de l’alimentation, restauration, services à domicile etc. On parle d’avantage de secteur d’activité.
Marché générique de l’habillement ; marché principal : Luxe, Sur mesure, Sportswear, lingerie ; Segment de marché : Bas, hauts, bas collants etc.
* Marché des produits substituts : On appelle produit de substitution des produits qui vont satisfaire le même besoin générique mais qui sont « technologiquement » différents.
* Marché des produits complémentaires : On appelle un produit complémentaire un produit qui n’a d’existence que parce que le marché principal existe. Ce sont généralement des produits vendus en complément d’autres (cartouche d’encre et stylo plume, condiments). Opérations promotionnelles avec le lot groupé par exemple (cartouches vendus avec le stylo etc.).
Confitures : Se poster face au rayon dans le supermarché et faire l’analyse de la segmentation de l’offre qui est proposée par ce distributeur. Proposer des préconisations pour redéfinir, améliorer cette disposition.
II) Définition des tailles de marché.
Le marché théorique ou potentiel (clients actifs et non consommateur relatif susceptibles de consommer un jour le produit si il est plus adapté à