TP n°4 : Chromatographie et identification Introduction Les médicaments contiennent diverses espèces chimiques. La législation européenne autorise l’emploi des colorants alimentaires, comme le jaune de tartrazine E102, le rouge cochenille E124 et le bleu patenté E131, pour teinter les médicaments. La Chromatographie sur Couche Mince (C.C.M) peut être utilisée pour analyser de tels mélanges. On se propose de découvrir cette technique en réalisant tout d’abord une CCM de colorants alimentaires. Puis, on appliquera cette méthode pour identifier trois médicaments. Objectif s du TP : Connaître et comprendre le principe de la C.C.M Réaliser une C.C.M sur l’exemple des colorants alimentaires. Utiliser cette méthode pour identifier trois médicaments.

I. I.
Informations : Comment réaliser une chromatographie ?

Vidéo : Principe d’une Chromatographie sur Couche Mince (C.C.M) Fiche méthode 9 : Effectuer une C.C.M (Page 332 du manuel) Pour identifier les constituants d’un mélange, les chimistes réalisent une chromatographie. Cette technique repose sur le fait que plusieurs substances mobiles migrent par rapport à un support fixe à des vitesses différentes. Pour réaliser une chromatographie, on utilise: un solvant ou un mélange de solvants appelé éluant ou phase mobile; un support solide fixe appelé phase fixe: soit une bande de papier Whatman

Protocole expérimental :
Découper une bande de papier Whatman dont les dimensions sont, en largeur, légèrement inférieure au diamètre de la cuve et en hauteur, légèrement inférieure à la hauteur totale de la cuve.
Tracer avec un crayon de papier un trait horizontal : c’est la ligne de dépôt. Ce trait ne doit pas tremper dans le solvant contenu dans la cuve. Tracer sur cette ligne des croix régulièrement espacées. Inscrire sous chaque croix un code pour se souvenir de l’espèce déposée. Exemple : J (colorant jaune), V