Méthodologie Dossier E11
(Il est habituellement réalisé en classe de TERMINALE PRO)
Le dossier doit comporter 10 à 15 pages, annexes comprises
Introduction
Outils pour l’oral
Titre de l’action
Les principales caractéristiques de l’entreprise
La situation professionnelle à l’origine de l’action
...l’élément déclencheur
Photos
Diaporama
Plan de la zone
Plan du magasin organigramme Première partie : Présentation de la problématique
Outils pour l’oral
Situation de départ : pourquoi est-il nécessaire de faire une animation ? (objectifs de l’animation)
Questions liées aux objectifs :
- Quelle animation ? La description et la justification des techniques promotionnelles mise en œuvre : échantillon, vente par lots, dégustation, parrainage...
- Qui ? La cible
- Quoi ? le ou les produits
- Quand ? La durée de l’action et planification Le choix de l’action dans le temps
- Comment ? Le cadre réglementaire et les règles d’hygiène et de sécurité et l’emplacement dans l’espace....
Photos
Documents
Diaporama
Fiche produit
Planning
Calendrier publi promotionnel
Plan
Deuxième partie : La démarche suivie pour monter l’action
Outils pour l’oral
Contenu
La recherche et le choix des fournisseurs, négociation des prix (taux de marque, marge..), demande de supports techniques et humains (PLV, événementiel...)
Choix des produits et préparation des commandes
Mise en place de l’action
Installation du mobilier, des produits
Installation de la signalétique et facteurs d’ambiance
Déroulement de l’action
Description de l’action du vendeur et/ou de l’animateur (description éventuelle d’une vente, du réassort des produits...
Accueil, argumentaire
Factures
BL offres fournisseurs
Planning commandes
Photos
plan de masse
Conclusion : Bilan de l’animation
Coût de l’action, gestion des invendus, analyse de résultats (CA, quantités vendues, marges, nombre de clients, taux de rotation, seuil de rentabilité, historique des ventes, tableau de