CHAPITRE 1 : NAISSANCE DE LA GRANDE DISTRIBUTION
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Objectifs : comprendre l’évolution du commerce
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Repérer les temps forts de la distribution
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Comparer le commerce d’hier au commerce d’aujourd’hui
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Situer les actions marketing au service de la grande distribution

I. NAISSANCE DES SUPERMARCHES "Le concept des supermarchés devient incontournable dès 1962" |

Frédéric Carluer-Lossouarn, 36 ans, est journaliste au magazine Linéaires, mensuel spécialisé dans la grande distribution. Il est l'auteur de L'aventure des premiers supermarchés, un ouvrage qui raconte les débuts du libre-service et des premières grandes surfaces en France. Pourquoi les supermarchés sont arrivés aussi tard dans l'Hexagone?
Le concept existait déjà aux Etats-Unis depuis 1930. A cette époque, des responsables de Casino et d'autres directions commerciales de grandes enseignes se sont rendus outre-Atlantique pour étudier le modèle des premiers supermarchés. Mais tous se sont accordés à dire qu'il était trop tôt pour importer le concept en France. Pour eux, le taux d'équipement des Français, en réfrigérateurs notamment, était trop faible par rapport à celui des américains. La guerre et le rationnement après la libération ont retardé encore un peu l'émergence des supermarchés. Le libre-service en 1948 est une révolution, mais les enseignes succursalistes se lancent à petit pas. Il faudra attendre 1958 pour que l'aventure commence vraiment.
Quelles sont les enseignes pionnières en la matière? |
Le succursaliste Goulet-Turpin est le premier à avoir construit un supermarché en France, en 1958. Un autre succursaliste, Docks de France, ouvre le deuxième supermarché de l'Hexagone en 1959. Mais déjà la surface de vente a augmenté (850m²). Casino attend 1960 pour se lancer. Auchan