Omega 3

Pages: 2 (371 mots) Publié le: 25 mai 2013
Tout d’abord les Omega 3 servent a fluidifier le sang or les Omega 6 favorisent la coagulation du sang mais ils sont tout les deux important, il faut avoir un équilibre entre les deux.

Les Omegafont partie de la famille des lipides et cette grande famille est composée de 3 groupes :
 - Les acides gras saturés
 - les acides gras mono insaturés
 - les acides gras polyinsaturés -> Omega3

Les Omega 3 sont des graisses, des acides gras essentiel et indispensable pour notre corps qui agissent sur la cellule et la structure cellulaire. On les trouve dans les végétaux verts commel’herbe
Ils assurent une croissance normale et interviennent dans les fonctions physiologiques de tous nos tissus. Ils occupent un rôle important dans la protection des maladies, ils favorisentl’élasticité des artères et la fluidité du sang et participent au développement de la rétine, du cerveau et du système nerveux.

Les sources d'Oméga 3
* Origine végétale : huile et graine de lin, huile etnoix de Grenoble, soja et huile de soja, huile de colza, huile de germe de blé, huile d'œillette..

* Origine animale : Poissons et huiles de poissons gras comme le thon, la sardine, lesaumon, le hareng, le pilchard, le beurre..
On va vous parlez des Omega mais plus specifiquement des Omega 3 car il existe aussi les Omega 6.
- Omega 3 fluidifie le sang
- Omega 6 favorisent lacoagulation
les deux sont important, équilibre entre les deux.

Omega -> Famille lipides -> 3 groupes

1. Acides gras saturés
2. Acides gras mono insaturés
3. Acides graspolyinsaturés -> Omega 3

Omega 3 = graisse, acides gras essentiel, indispensable
- Agit sur cellule et structure de la cellule.
- Assurent croissance normale
- et interviennent dans lesfonctions physiologiques de tous nos tissus.
- Occupent rôle important contre protection des maladies.
- Favorisent l’élasticité des artères et la fluidité du sang
- et participent au...
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