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ouvrages de référence horticole

257 mots 2 pages
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Ouvrages de référence
Alford D. V., 1994.
Ravageurs des végétaux d’ornement
Baize D. et Jabiol B., 1995.
Guide pour la description des sols
Bigre J.-P., Morand J-.P. et Tharaud M., 1987.
Pathologie des cultures florales et ornementales
Chauvel G., 1996.
Guide phytosanitaire, serre et horticulture florale
Chaux C. et Foury C., 1994.
Productions légumières (tomes 1, 2 et 3)
Collectif, 1992.
Le bon jardinier ( volumes 1, 2 et 3)
Collectif, 1998.
Techniques de culture en protection biologique intégrée
Collectif, 1998.
La protection biologique intégrée en horticulture ornementale sous abris
Collectif, 1998.
35000 plantes
Collectif, 1998.
Plantus
Cirta.
Arboriculture fruitière
Cirta.
Variétés de fruits
Centrale des moyens d’enseignement agricole.
Classeur des écoles d’agriculture de Suisse romande Deblay S., 1998.
Fertilisation et amendements
Duthil J., 1973.
Eléments d’écologie et d’agronomie. Collection des ingénieurs des techniques agricoles Foucart J.-C., 1994.
Filière Pépinière
Gauterau P. et Machefer A., 1998.
Techniques horticoles
Gautier M., 1987.
La culture fruitière (volumes 1 et 2)
Lerat P., 1999.
Les machines agricoles
Morard P., 1995.
Les cultures végétales hors-sol
Nicolas J.-P. et Roche-Hamon Y., 1998.
La pépinière
Nicolier J., 1975.
La culture de la vigne, le livre des vignerons
Agroscope Changins.
Guide de protection phytosanitaire
Service romande de vulgarisation agricole.
Fiches techniques, machines et bâtiments
Service romande de vulgarisation agricole.
Fiches techniques, viticulture
Simon J.-L, Eggenberberger W., Koblet W. et Mischler M.
Viticulture
Soltner D., 1996.
Les bases de la production végétale (tomes 1, 2 et 3)
Tracol A., Montagneux G., 1987.
Les animaux nuisibles aux plantes ornementales
Tracol A., Montagneux G., 1985. Les maladies des plantes ornementales
Urban L., 1997.
Introduction à la production sous serre (tomes 1 et 2)
Vidalie H., 1998.

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    I / Pour nourrir la population : le choix d'une agriculture productiviste. B : L'agroalimentaire (industrie) L’industrie agroalimentaire est un ensemble d’activités industrielles qui produit une transformation des matières premières issues de l’agriculture, de l’élevage ou de la pêche qui sont des produits alimentaires qui servent à la consommation humaine L'industrie agroalimentaire fait partie avec l'agriculture du secteur agroalimentaire (secteur d'activité qui correspond aux entreprises des secteurs primaires et secondaires qui participent à la production des produits alimentaires. L'industrie agroalimentaire transforme des produits vivants (les vaches), des plantes et des fruits cultivés en produits alimentaires finis (Le produit fini est un produit qui est prêt à être commercialisé dans les magasins).….

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