Potassium

Pages: 8 (1926 mots) Publié le: 26 août 2014
LYCÉE DENIS-DE-ROUGEMONT

Le Potassium
Bio-Chimie
02/12/2013

Travail de recherche sur le minéral potassium (métal alcalin)

LDDR

1MG08

Romain & Mélissa

Table des Matières
1. Introduction
1.1.

Orientation du travail

1.2.

Informations générales sur le potassium

1.3.

L'histoire du potassium

2. Caractéristiques
3. Modèle de Bohr et de Lewis
4. PropriétésPhysico-chimique
4.1.

Conductivité

4.2.

État de la matière

4.3.

Réactivité

5. Le potassium dans l’écosphère
5.1.

Disponibilité

5.2.

Utilité

6. Importance économique
7. Assimilation et élimination par le corps humain
7.1.

Assimilation

7.2.

Élimination

8. Distribution dans l'organisme, source et besoins journaliers
9. Rôles physiologiques
10.

Manque ousurplus de potassium dans les corps

10.1.

Carence

10.2.

Toxicité

11.

Conclusion

12.

Annexe

12.1.

Tableau

12.2.

Schéma

13.

Sources
1

Biochimie

02.12.2013

LDDR

1MG08



1. Introduction
1.1. Orientation du travail

Le travail est orienté de manière à ce que toutes les personnes, avec un minimum de
connaissance en chimie, puissentcomprendre l’intérêt et l’utilité du potassium.

1.2. Informations générales sur le potassium

Le potassium est un élément chimique, qui a pour symbole K, qui vient du mot
allemand kalium. Le potassium existe à l’état naturel sous la forme de 3 isotopes
différents: le potassium-39, le potassium-40 et le potassium-41. Il est à noter que le
potassium-40 est radioactif.

1.3. L'histoire du potassiumLe potassium est découvert en 1807 par un physicien et chimiste britannique
Humphry Davy. Celui-ci l’a obtenu par électrolyse de l’hydroxyde de potassium, c’està-dire la séparation d’un sel par un courant électrique. Le potassium est le premier
métal isolé par électrolyse.

2. Caractéristiques

Le potassium est un métal alcalin, c’est-à-dire qu’il se trouve dans le
premier groupeprincipal (sur la première colonne) du tableau
périodique. Il s’agit d’un des métaux les plus réactifs (le quatrième)
car il veut absolument se « débarrasser » de son seul électron de
valence pour atteindre l’octet. Le potassium est mou et de couleur
blanche argentée. Il est composé de 19 protons et 19 électrons,
mais son nombre de neutrons varie selon l’isotope. Ses isotopes
principaux sont 39K(=~93.1%*) ,40K(=~0.02%* et il est radioactif) et
le 41K(~6.88%*).Le nombre avant le K représente le nombre de
nucléon dans l’atome, c’est la masse A, mais la moyenne pondérée
des isotopes donne la masse atomique (Z), pour le potassium cette masse vaut
~39,10. Sa masse volumique est de 0,86 g/cm³. C’est de deuxième métal le plus
léger.

*pourcentage dans la nature

2
Biochimie02.12.2013

LDDR

1MG08

Romain & Mélissa

3. Modèle de Bohr et de Lewis

Le modèle de Bohr représente tous les électrons d’un atome comme si dessous :

Le modèle de Lewis ne montre que les électrons de valence (de la dernière couche
car ce sont les seules qui nous intéressent pour la construction de molécule comme
si dessous :

4. Propriétés Physico-chimique
4.1. Conductivité

Lepotassium étant un métal, il est de toute façon un conducteur, mais certains
métaux sont plus conducteurs que d’autre en l’occurrence le potassium est
moyennement conducteur en électricité, sa capacité à transmettre l’électricité est de
13,9×106 siemens par mètre. De plus il est aussi moyennement conducteur de
chaleur, sa capacité de conductivité thermique est de 102,4 watt par mètre-kelvin.4.2. État de la matière

Tous les éléments fondamentaux ont trois états de matière : solide, liquide et gaz.
Ils ne sont pas tous dans le même état à la même température. Le potassium est
solide du zéro absolu à 63.28 °C (sa température de fusion). Il est liquide de 63.28°C
à 759°C (sa température d’ébullition) et est gazeux de 759°C à l’infini (du moins aux
températures que nous sommes...
Lire le document complet

Veuillez vous inscrire pour avoir accès au document.

Vous pouvez également trouver ces documents utiles

  • Potassium et phosphate dans la plante et dans la terre
  • Potassium et phosphate dans les plantes et dans la terre
  • Potassium et phosphate dans les plantes et dans la terre
  • physiologie végétale phosphate et potassium dans la plante et la terre
  • Synthèse d'un sulfatoferrate de potassium et son efficacité dans le traitement des eaux
  • Réponse de neuf variétés exotiques à l’inoculum sans limitation de phosphore et de potassium

Devenez membre d'Etudier

Inscrivez-vous
c'est gratuit !