produits laitiers

472 mots 2 pages
Du coté des consommateurs Les Tendances de Consommation 2011 Quelles sont les préoccupations du consommateur moderne ? Consommer nécessaire Avènement des robots, multiplicité des fonctionnalités pour smartphones, arrivée récente de l’I-Pad… Alors queles Français sont submergés par les nouvelles technologies, la crise et le « verdissement » du système idéologiqueont appris à se recentrer sur l’essentiel. De plus, le consommateur exige des preuves : à l’heure où celui-ci se sentlégitime pour relever leurs contradictions, le durable passe, le greenwashing trépasse. Plus encore que la proxi-mité, c’est la transparence, la réassurance et l’humain que le consommateur recherche aujourd’hui.Consommer identitaireLe consommateur partage de plus en plus ses gouts avec la communauté. Ainsi, la consommation se socialise, enmême temps qu’il revendique sa totale indépendance. On retrouve là le paradoxe existant entre crainte du fichageet suraffichage de sa vie privée.Consommer responsableLe consommateur se veut responsable et économe à la fois, mais dans l’imaginaire des ¾ des consommateurs, leproduit responsable reste plus cher que le produit classique. Si tous les sondages tendent à prouver depuis deuxans que le consommateur veut mieux consommer (éthique, durable, bio, écolo…), en bon « consom’acteur ».Consommer exigeantLa tendance la plus forte est peut-être la détermination du consommateur à se sentir l’égal de l’entreprise quandil ne se considère pas comme mieux informé sur ses produits que ses propres représentants. Le consommateurexprime une volonté de maîtriser son achat, d’en co-construire le processus, ce qui remet en cause tout type dediscours vertical. Hyperconnecté, s’informant et consommant en multicanal, il est fouineur, méfiant, exigeant. Fouineur parcequ’il recherche (et trouve) les armes à même de déstabiliser une entreprise prise en défaut de transparence oud’éthique, méfiant parce qu’il préfère croire en la prescription de ses pairs plutôt qu’à celle de

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