Projet sur le système digestif: informations

Organes

Étape 1(progression des aliments dans le tube digestif) =
Bouche : constitue la partie supérieure du tube digestif. La bouche comprend notamment les dents, les lèvres, la langue, le palais, la luette et les joues. Permet d’introduire les aliments dans le corps, mastication Grâce aux dents, à la force de la mâchoire et à la langue qui s’appuie sur le palais, l’ingestion se produit (introduire substances alimentaires dans le corps par la bouche, la mastication permet d’augmenter la surface de contact des aliments et leur accorde une forme et une consistance permettant une meilleure progression dans le tube digestif.
 
L’action des dents, combinée à celle de la langue, transforme en fait la nourriture en une sorte de boule nommée bol alimentaire. Ce bol alimentaire est formé des aliments transformés mécaniquement et mélangés à la salive sécrétée par les glandes salivaires situées dans la bouche, phénomène que l'on nomme insalivation. Lorsque la langue pousse ce bol alimentaire vers le pharynx, on parle alors de la déglutition (avaler les substances ingérées),

Pharynx: cavité en forme d’entonnoir (environ 13 cm) relit la bouche et ses fosses nasales, débouche sur l’oeusphage et la tranchée , déglutition, Ce lieu d’intersection de la cavité nasale, de la cavité buccale, de la trachée et de l’œsophage a besoin d’un système efficace de portes afin que l’air et la nourriture empruntent les bonnes voies. Les voies respiratoires doivent être fermées au moment de la déglutition C’est l’épiglotte, un rabat cartilagineux, qui joue ce rôle au niveau de la trachée, qui est ouverte aui début. La langue pousse l’aliment vers le fond de la bouche . Pendant la déglutition, la luette ferme les fosses nasales, l’épiglotte ferme la trachée et la nourriture se rend dans l’oeusophage.
Oesophage: conduit musculaire(environ 25cm) qui relie le pharynx et lestomac, L’oesophage n’a pas vraiment de rôle digestif. L’oesophage est un