Le marketing du tourisme
Isabelle Frochot et Patrick Legohérel Dunod, 2007 Si le tourisme s’est fortement professionnalisé et structuré depuis quelques décennies, ce secteur en pleine croissance est encore appelé à évoluer. Pour les professionnels il est essentiel d’avoir une visibilité des différents acteurs, des attentes des clients et des différentes techniques marketing à utiliser. Dans Le Marketing du tourisme (Dunod, 2007), Isabelle Frochot et Patrick Legohérel proposent un panorama complet et des outils concrets, français et internationaux, indispensables aux professionnels du secteur. Quelles sont les évolutions importantes intervenues dans le marketing du tourisme ces dernières années ? On peut noter une orientation générale vers des activités bien plus ludiques, les touristes veulent faire moins d’effort et aspirent à la relaxation et au bien-être. Cela se traduit par la persistance du développement rapide des hôtels-clubs à travers le monde. Il y a aussi une augmentation de la demande pour des produits de masse mais personnalisés, avec plus d’options et différents niveaux de services. Certains pays, ceux de l’Asie du Sud-Est notamment, développent fortement le marché touristique et avec une grande qualité de service, ce qui entraîne des baisses de parts de marché en Europe. Sur quels points l’industrie touristique doit-elle évoluer pour mieux répondre aux attentes de la clientèle ? Si l’on parle de la France, c’est la qualité de service en matière de relation avec la clientèle, celle de l’accueil et la qualité du confort proposé qui mériteraient des efforts soutenus. Cette situation est similaire à celle de l’Europe du Sud, où la qualité d’accueil n’est pas performante. C’est pour cela que les clientèles internationales préfèrent partir en Asie du Sud-Est ou aux Caraïbes. Il est également essentiel de prendre en compte le développement durable d’une façon concrète, ce qui n’est pas le cas actuellement. Il y a des initiatives très intéressantes prises