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Recette soupe au chou

255 mots 2 pages
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INGREDIENTS
Un 1/2 chou blanc ou rouge
Riche en Fibres, Vitamine C et Potassium 3 grands oignons
Fibres, Protéines et Potassium

1 boîte de tomates pelées (250gr.)
Vitamine A, B et C et Potassium

1 poivron vert
Vitamine A et C et Potassium une 1/2 botte de céleris
Fibres et Potassium

RECETTE * Coupez en morceaux tous les ingrédients. Placez-les dans une grande marmite ou cocotte minute. * Remplissez la marmite d'eau jusqu'en haut, assaisonnez à votre convenance (sel, poivre, épices). * Laissez cuire à feu moyen 45 minutes. * Mixez le tout et insistez longuement afin d'éviter les restes de morceaux, ce velouté est délicieux!

Astuce : Faites 2 soupes séparées (chou rouge et chou blanc) et alternez tous les deux jours.

La semaine Le Matin : Café noir ou thé - Jus de fruit sans sucre -
(A la rigueur une orange, pour caler. Un bol de soupe pour les plus courageux...)

Un bol de soupe à chaque repas + ...

J1: des fruits uniquement (pommes, pores, oranges, tomates, fruits de saison...

J2: des légumes (crudités, salades, haricots verts, carottes...) uniquement. le soir accordez vous 3 pommes de terre au four avec une noisette de beurre et une pincée de sel

J3: des fruits et légumes.

J4; 3 bananes dans la journée 5 à 6 verres de lait un bol de riz

J5: des légumes uniquement 200 à 400g de viande grillée 6 tomates fraîches

J6: des légumes uniquement 200 à 400g de viande grillé

J7: des fruits et légumes à volonté un bol de riz

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