Le role des proteines dans la realisation du phenotype: >comment les proteines contribuent a l'etablissement du phenotype?

. Def proteine : une proteine est une molecule constituée d'une succession d'acides aminés reliés par des liaisons peptidiques. Elle est formée dans le cytoplasme des cellules.

- l'ordre d'enchainement des aa dans une proteine est fondamental car certains dentre eux peuvent etablir des liaisons(=synthese de la proteine ) .
- Une fois la proteine synthetisee, celle ci va acquerir une structure tridimentionnelle qui lui attribue une fonction.
>Citons l'exemple de l'hémoglobine (protéine contenue dans les globules rouges) qui, une fois synthétisée, peut fixer l'oxygène.
- De plus , 20 acides amines composent une protéine. Le nb de combinaisons possibles est très élevé : une grd diversité de protéines peut être créée . La variabilité des phénotypes est donc elle aussi importante.
- De même , la réalisation d'un phénotype peut dépendre de l'action d'une protéine (exemple de la drepanocytose) ou de plusieurs ( pigmentation de la peau utilise +sieurs enzymes.)
- Enfin, si l'ordre d'enchainement des acides aminés de la proteine est modifié suite a une mutation , la forme de la protéine peut changer. Si la forme change , la fonction peut alors être modifiée.

>Reprenons l'exemple de l'hémoglobine : le gène de cette protéine possède une version (allèle muté)qui entraîne la synthèse d'une hémoglobine (HbS) qui peut se lier aux autres molécules d'hémoglobine lorsque la concentration en oxygène est faible. Ceci est dû au fait qu'un acide aminé a été changé (valine au lieu de glutamique) .
-->On observe alors des globules rouges en forme de faucille.
-->Les phénotypes moléculaires et cellulaires ont été modifié bien qu'il y ait eu une modification infime.

Conclu : l'établissement du phénotype dépend directement des protéines. Une modification de la structure de ces dernières peut modifier le phénotype a toutes les échelles.
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