NOM : Prénom : 1SPE
Contrôle de sciences physiques n°1 Oct. 2022
Compétences évaluées A B C D NR
/30

APP
Mobiliser ses connaissances
Extraire l’information
ANA Exploiter l’information
REA
Exploiter une relation, utiliser une loi
Convertir les unités
VAL Vérifier la cohérence des résultats obtenus
COM Rédiger/Présenter un résultat /2
Données : M(Ca)= 40,1 g.mol-1 ; M(C)= 12 g.mol-1 ; M(O)= 16 g.mol-1 ; M(H)= 1,0 g.mol-1
Valeurs nutritionnelles …afficher plus de contenu…

VAL , COM
Pour comparer calculons le rapport
𝒏𝒍𝒂𝒄𝒕𝒐𝒔𝒆
𝒏𝒄𝒂𝒍𝒄𝒊𝒖𝒎
=
𝟑,𝟒𝟖.𝟏𝟎−𝟐
𝟕,𝟐𝟑.𝟏𝟎−𝟑 ~𝟓
Il y a donc 5 fois plus de lactose que d’ions calcium dans le verre de lait
/2
Exercice 2 : Détartrage d’une bouilloire (10 pts)
Les acides réagissent avec le calcaire CaCO3 en formant du dioxyde de carbone CO2. Ils sont utilisés pour détartrer une bouilloire électrique.
La bouilloire est placée sur une balance. Au début de la manipulation, la balance indique une masse totale d’eau …afficher plus de contenu…

Pour cela nous allons utiliser les données du tableau afin de calculer en fonction du degré , le volume d’éthanol pur contenu dans le verre.
Puis D’après la relation 𝝆 (𝒈. 𝒎𝑳−𝟏) =
𝒎 (𝒈)
𝑽(𝒎𝑳)
on a 𝒎𝒆𝒕𝒉𝒂𝒏𝒐𝒍 (𝒈) = 𝝆 (𝒈. 𝒎𝑳−𝟏) × 𝑽𝒆𝒕𝒉𝒂𝒏𝒐𝒍(𝒎𝑳) Pour l’apéritif à 18° : 18 mL /100 mL soit 0,18 mL/1 mL soit
Vethanol = 0,18 x 70 = 12,6 mL pour 70 mL= 7 cL methanol = 0,79 x 12,6 = 9,95 g ≈ 10 g On procède de la même façon pour les autres