L'histoire de Nespresso

Origine :
La marque est un mot-valise constitué à partir de Nestlé et de Expresso.
Nespresso est une société anonyme, dont le siège est situé à Lausanne, en Suisse. Elle a été
Crée en 1986. Cette filiale du groupe Nestlé est dirigée par Richard Girardot.

L'idée de Nespresso naît en 1970, chez Nestlé, qui estime que ce marché peut être assez porteur car le marché du café représente un enjeu économique considérable. Éric Favre, alors simple salarié chez Nestlé invente le système de la capsule de café. "Tout est parti de la capsule", explique Jean-Paul Le Roux, directeur général de Nespresso France. La première application brevetée remonte ainsi à 1970. L'entreprise passe son premier contrat avec Turmix, une autre société suisse, afin de produire leurs premières machines. La multinationale suisse imagine alors un procédé révolutionnaire qui consiste à introduire une dosette de café dans un système intégré, qui produit l'équivalent d'un expresso avec ce goût et cet arôme si particulier que l'on rencontre en Italie.

Provenance :

Le café est originaire d'Éthiopie, dans la province de Kaffa. Les premiers caféiers sauvages sont originaires du Yémen, de l'autre côté du golfe d'Aden. Les cafés les plus prestigieux aujourd'hui sont toujours originaires de cette région.
La légende veut qu'un berger d'Abyssinie (actuelle Éthiopie) ait remarqué l'effet tonifiant de cet arbuste sur les chèvres qui en avaient consommé.
Au XVe siècle, les musulmans introduisent le café en Perse, Égypte, Afrique du Nord et en Turquie, où le premier café, Kiva Han, ouvre en 1475 à Constantinople.
En 1511, l'émir Khair Bey ordonne la fermeture de tous les cafés et mène une campagne de désinformation contre les méfaits du café. Alors qu'il apprend que les critiques contre son pouvoir venaient toutes de buveurs de café. La fermeture des cafés provoque des révoltes, cela incite le gouverneur d'Égypte à annuler l'interdiction. La consommation de café peut