Tajine poulet

266 mots 2 pages

Recette : Tajine de poulet aux abricots secs - Recette auFeminin

http://www.aufeminin.com/world/cuisine/boitearecettes/fiche.asp?print...

Une recette de auFeminin.com

Recette Plaisir Tajine de poulet aux abricots secs
Type de plat : plat Nb de couverts : 4 Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Budget : Économique Origine : Exotique Difficulté : Facile Note

retour

Pour recevoir des idées de recette de saison, cliquez ici

Ingrédients :
1 poulet fermier coupé en morceaux 150g d’abricots secs ½ citron non traité 2 oignons 4 CS d’huile d’arachide ½ CC de gingembre en poudre ½ CC de cannelle moulue 4 brins de coriandre 20 cl de bouillon de volaille sel, poivre

Recette :
Réhydratez les abricots secs en les plongeant dans un bol d’eau tiède. Dans une cocotte, faites dorer les morceaux de poulet salés et poivrés et les oignons pelés et émincés avec l’huile. Poudrez de cannelle et de gingembre. Remuez 1 minute. Ajoutez les abricots bien égouttés, le citron émincé fin, la coriandre ciselée et le bouillon de volaille. Couvrez et laissez cuire 15 minutes. Retirez le couvercle et poursuivez la cuisson environ 5 minutes jusqu’à ce qu’il n’y ait presque plus de liquide. Servez chaud, dans ce plat.

Conseils :
Boisson conseillée : un rosé : Lirac, Côtes-du-rhône un rouge : un condrieu Mon commentaire :

Ajoutez cette recette à votre carnet pour ajouter votre commentaire personnel !

1 sur 2

26/02/2010 18:52

Recette : Tajine de poulet aux abricots secs - Recette auFeminin

http://www.aufeminin.com/world/cuisine/boitearecettes/fiche.asp?print...

2 sur 2

26/02/2010 18:52

en relation

dossier contexte institutionnel
6699 mots | 27 pages

représente l’organisme de tutelle et de contrôle de L’AMIE, il est un partenaire privilégié durant toute l’évolution de l’accueil. C’est la chef de service du Conseil Départemental qui valide les admissions proposées à L’AMIE. Comment by Auteur inconnu: La durée plutôt Comment by Auteur inconnu: cheffe Comment by Auteur inconnu: Elle valide pas, elle propose Comment by Auteur inconnu: Je pense que tu peux en dire un peu plus sur le partenarait avec le CD.….

montre plus
Salut
668 mots | 3 pages

et la plupart de ces employés font partie de la compagnie depuis très longtemps. Ce sont des employés fiables qui font un excellent travail. Mme Marsolais n’a rien à leur reprocher. Grâce à ses designs originaux, la compagnie ne cesse de prendre de l’expansion à travers le Québec et même jusqu’à Paris et Hawaii. Aujourd’hui, la compagnie québécoise possède une soixantaine de points de vente au Québec, à Paris et à Hawaii.….

montre plus
Histoire brigands
1132 mots | 5 pages

Il finit par détourner le regard, car quelqu’un entrait dans la maisonnette; c’était le chef John « Captaine » Palissy. « Paul, comment va la fille? Elle s’est réveillée? » demanda-t-il.….

montre plus
Dürüm poulet
251 mots | 2 pages

Dürüm au poulet ou Tortillas fait maison Un délice! et meilleur qu'au Snack Turc du coin... Ce matin j'en ai profité pour faire la grâce matinée, et oui je ne travaille pas encore alors c'est relax en ce moment! Je me suis levée à 11h30 et comme mon mari rentre à midi pour déjeûner, il fallait absolument lui préparer quelque chose d' "express", vite fait, facile à faire et bon en même temps...….

montre plus
on ne badine pas avec l'amour AC1 SC 2
1856 mots | 8 pages

me fais une fête de voir comment ils s’aborderont, ce qu’ils se diront » Composition du passage Le passage s’organise autour de trois mouvements : durant le premier, Camille et Perdican se font face ; ce dernier est fasciné par la beauté de sa cousine et celle ci reste très froide. L’enthousiasme du baron tente de maintenir la conversation entre les deux. Le deuxième mouvement débute par la réitération de la demande d’embrassade par le baron entre les deux jeunes gens, où cette fois ci, Camille refuse et Perdican s’agace et finit par se vexer.….

montre plus
L'ingénue brebis (écriture d'invention)
393 mots | 2 pages

Sur des chemins caillouteux, Elle parcourut mille lieux, Avant de s’arrêter épuisée. En effet, le sac d’or était imposant Et le porter sur le dos Lui faisait mal aux flancs Mais surtout aux sabots. Elle vit qu’elle était arrêtée Devant un petit entrepôt : « Oh, que c’est beau ! » Pensa-t-elle émerveillée. Un âne sortit de l’abri Et vint rencontrer la brebis Qui lui demanda l’hôspitalité : « Monsieur, puis-je me reposer chez vous Contre ces quelques sous ?….

montre plus
Frictions syndicales
1114 mots | 5 pages

Nantes, le 22 décembre 2010 Mon Cher Collègue, Le débat qui envenime les relations entre l’UMIH nationale et votre association départementale de professionnels de Loire-Atlantique et du Maine et Loire, qui avait choisi d’adhérer à cette union à sa création en 2002, produit son lot de mensonges et de désinformations. L’hebdomadaire officiel de la profession a pris clairement parti et nous répète à l’envi que tout va bien sous le soleil de décembre. Je comprends que vous puissiez vous poser des questions et hésiter devant les choix qui se présentent à vous. A titre personnel et de ma seule initiative, simplement en tant qu’hôtelier restaurateur, je….

montre plus
Bernard mader
454 mots | 2 pages

Répondit Bernard, attends, suis moi, il entre dans le salon carré, je vais leur proposer mes services. » Bernard s’approche de cette famille, un homme lui demande si la fenêtre qu’il voyait était bien là où se trouvait le balcon d’où lequel Charles IX a tiré sur le peuple. Le guide lui répondit que oui. L’homme s’empressa de le dire à toute sa famille, il voulait sans doute passer pour quelqu’un de cultivé en Histoire. Bernard retourna voir Guy, et dit : *….

montre plus
Ralliecopain et prospero
1878 mots | 8 pages

Ils mettent en cause les procès incessants, les contraintes juridiques et leurs dettes. C'est Ralliecopain qui a l'idée de rester chez les oiseaux et de fonder une cité située au-dessus de la terre est sous le ciel. Cette cité contraste totalement avec leur patrie. Pour être admis et pour gagner de la confiance des oiseaux ce qui vise à imposer son idée utopique d'une cité parfaite, il complimente et flatte les oiseaux.….

montre plus
Les poulets
459 mots | 2 pages

En temps de production normale, 2 500 obus passent en 11 heures entre ses mains. Comme elle doit soulever deux fois chaque engin, elle soupèse en un jour 35 000 kg. Au bout de 3/4 d'heure, je me suis avouée vaincue. J'ai vu ma compagne toute frêle, toute jeune, toute gentille dans son grand tablier noir, poursuivre sa besogne.….

montre plus
Rapport de stage novotel
647 mots | 3 pages

Il prépare celles qui lui sont attribuées, dresse le couvert, puis installe les clients, prend la commande et assure le service en faisant la navette de la salle à la cuisine. Une fois le repas terminé, il apporte la note, encaisse la facture, puis dessert la table et la prépare pour une nouvelle arrivée. Organisation militaire Dans les restaurants de taille importante ou de standing, il est assisté par un commis de salle, qui assure la « mise en place ».….

montre plus
Ecriture d'invention sur le meurtre
1151 mots | 5 pages

Je comprends à présent pourquoi Julien vous a courtoisement traité de… comment a-t-il dit ? « Plumitif charognard » ? *S’adressant au directeur * Et vous avouerez monsieur Bouchard, que ces drames, comme vous dites, remplissent opportunément votre salle !….

montre plus
Rapport de stage
931 mots | 4 pages

La tâche accomplie | | Les résultats attendus par l’entreprise | Mon chef de rang voulais que je face la découpe du poisson c'est-à-dire enlever la peau, enlever la tête, et lever les filets et bien enlever toutes les arrêtes et tout ça devant le client. | 3 – l’action du stagiaire | Les moyens et les démarches mis en œuvre | Donc en premier j’ai regardé comment faisais mon chef de rang, il m’a bien tout expliqué puis il m’a demandé de faire le prochain client et surtout d’être aimable.….

montre plus
La femme d'à côté
4112 mots | 17 pages

consultation: La femme d’à côté Le soussigné, consulté ce 6 janvier 2010, sur le point de savoir comment Antoine et Elise pourront mettre fin à leurs unions respectives le plus rapidement possible afin de se marier ensemble, comment établir le lien de paternité entre Antoine et Henri et maintenir celui existant entre Antoine et Julien, émet l’avis suivant au regard de faits ci-après relatés : Antoine BERTHET a rencontré Mathilde DERVILLE en juin 2000, laquelle venait d’accoucher d’un petit Julien qui a été reconnu comme enfant naturel d’Antoine le 2 décembre 2000. Ils se sont mariés le 28 décembre de la même année. Antoine a quitté son épouse en septembre 2003 et Julien l’a suivi. En mars 2004 Antoine a fait la connaissance d’Elise, laquelle est très rapidement devenu sa maîtresse au point que le petit Henri, né le 19 mars 2005, est très certainement le fruit de cette passion.….

montre plus
trenett
1097 mots | 5 pages

Ce coté amicale ou presque paternaliste permet d’instaurer un climat de confiance entre responsable et salariés. Il faut donc éviter d’être trop intéresser seulement par le travail puisque ça peut crée un climat de dénigrement ou de mépris envers le salarié. De plus, pour permettre une productivité optimale et l’oublie de l’inégalité de statut il est conseillé de laisser de l’autonomie à cette proximité aux salariés qui prétendent bien faire leur travail. Le respect commun est donc crée par l’un comme par l’autre, le salarié fera tout pour que son travail soit bien fait et le responsable devras lui dire quand le travail est mal fait mais aussi quand il est bien fait et tout ça sur un ton sympathique.….

montre plus