LES FRANÇAIS SONT PARMI LES PLUS GRANDS CONSOMMATEURS D'EAU MINERALE NATURELLE EN EUROPE ET DANS LE MONDE

En consommant en moyenne plus de 142 litres d'eau minérale naturelle en 2006, les Français sont après les Italiens et juste derrière les Espagnols, parmi les premiers consommateurs d'eau minérale naturelle en Europe et dans le monde.

CERTAINS FACTEURS EXPLIQUENT LA STRUCTURE DE LA CONSOMMATION D'EAU MINERALE EN FRANCE

La répartition géographique de la consommation des eaux minérales naturelles en France présente des disparités importantes. Elle est principalement le fait des habitants du Nord de la France. Les Français sont en effet plus habitués à consommer de l'eau minérale naturelle dans les régions agricoles comme la Picardie, le Nord-Pas-de-Calais ou la Bretagne où l'eau de distribution courante pâtit du développement de la pollution des eaux souterraines et des eaux de surface causée par les pesticides et les nitrates.
Les niveaux de consommation annuels moyens enregistrés dans le Sud-Ouest ainsi que dans la région méditerranéenne sont inférieurs de 30% à la moyenne nationale.
Le niveau de la consommation d'eau minérale naturelle varie avec l'âge. Les personnes âgées sont en effet plus sensibles aux préoccupations de santé et on observe que les tranches d'âge supérieures à cinquante ans consomment davantage d'eau minérale naturelle1.

L'EAU MINERALE NATURELLE PURE PAR ORIGINE

Une eau minérale naturelle ne peut être que d'origine souterraine. Microbiologiquement saine dès l'origine, elle n'est perturbée par aucune contamination d'origine humaine. La principale caractéristique de l'eau minérale naturelle réside dans sa pureté originelle.
En résumé, l'eau minérale naturelle est définie par trois critères majeurs : absence de tout traitement, sa pureté originelle à la source et donc l'absence de tout polluant d'origine humaine et enfin une composition minérale définie, parfaitement stable et garantie.