MARCHANDISING D’ORGANISATION
L’entrée de la surface du magasin Auchan situé à la défense :
Le rayon petit déjeuner est composé de rayon parallèle situé à gauche a l’entrée du magasin.
Ces extrémités donne sur les caisses, et sur l’allé central du magasin. A chaque extrémité de ces linéaires sont positionné 4 têtes de gondole désignant les produits en promotion dans le but d’attirer l’intérêt du client.
Le groupe Auchan a organisé ses linéaires de manière à faire circuler ses clients dans les deux rayons dans le but de le faire passer le plus souvent possible le client devant une gamme de produits.
Implantation du linéaire :
Le rayon petit déjeune est implanté en zone froide pour rentabiliser cette zone, car ce sont des produits de premières nécessité recherché par la clientèle.
Ce choix d’implantation vise à maximiser les ventes de produit d’impulsion en fonction de son emplacement, améliorer le panier moyen, ainsi qu’un large choix de produits
Suite à notre visite dans le magasin Auchan voilà l’organisation des linéaires :
Le rayon petit déjeuner se compose de deux linéaires :
A l’entrée des rayons sont situées les têtes de gondoles mise en hauteur pour être bien vu des clients indiquant les promotions sur les « CAFES MOULUS »
Les produits sont rangés de manière à influencer les choix des consommateurs : * Sur le premier linéaire se trouvent les cafés filtres dosette, les thés, les confitures, le miel, le Nutella etc…

* Sur La seconde tête de gondole sont présentées les céréales en promo
Celle-ci se compose des céréales, gâteaux, pains, brioches