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L'entreprise ses fonctions et sa gestion

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CHAP 2 : L’ENTREPRISE : SES FONCTIONS ET SA GESTION

I. LES DIFFERENTES FONCTIONS DE L’ENTREPRISE

A. CLASSIFICATION DES FONCTIONS

Une entreprise, pour être pérenne, doit accomplir un certain nombre de tâches. Il est possible de regrouper ces tâches en grandes fonctions, selon l’objectif atteint.

Les principales fonctions d’une entreprise sont :
- La fonction production (ou technique) produit des services ou transforme les mat 1ères en PF. Ex : Ferrero fabrique le Nutella
 Il n’y a pas de fonction production dans les entreprises commerciales.
- La fonction approvisionnement en B&S achète les éléments nécessaires à l’exploitation. Ex : achats de cacao, noisettes, bocaux…
- La fonction distribution (ou commerciale) doit trouver et fidéliser la clientèle à qui vendre ses produits Ex : Pub TV, offre promo, pot spécial noël…
- La fonction financière les emprunts, les capitaux, la trésorerie.
- La fonction administration qui regroupe les services secrétariat, comptabilité, informatique, ressources humaines (=personnel) (fonction sociale), la direction générale. Elle est en relation avec toutes les autres fonctions de l’entreprise.
- La fonction logistique gère les flux physiques pour mettre à disposition les ressources en fonction des besoins et dans de bonnes conditions. Ex : entretien des machines, le déplacement des matières, sécurité…

Toutes ces fonctions sont en interaction, l’entreprise ne peut pas produire (fonction production) si elle n’a pas été approvisionnée en mat 1ère (fonction approvisionnement), et elle ne peut pas vendre ses produits (fonction distribution) si ils n’ont pas été fabriqués…

() L’ensemble des fonctions forme l’activité commerciale, industrielle ou de service.

B. LA REPRESENTATION SCHEMATIQUE : L’ORGANIGRAMME

Toutes ses fonctions peuvent être représentées dans un organigramme. C’est un schéma qui permet de situer les différents services les uns par rapport aux autres. On y retrouve le nom des salariés, leur

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