svt la membrane plasmique plasmique
Gorter et Grendel vont alors extraire des globules de différents organismes puis réaliser des comptages par deux méthodes différentes : · Comptage de la surface totale de la membrane plasmique d’un globule rouge à partir d’images en microscopie. Comptage de la surface totale de tous les lipides composant la membrane plasmique après les avoir séparés et alignés sur une fine pellicule d’eaulapinchienhumainSurface de la membrane92.59899.4Surface des lipides192195197Quelle hypothèse peut-on proposer sur l’organisation des lipides dans la membrane plasmique en fonction de ces résultats et des images du document 1. Document 4 …afficher plus de contenu…
Ils ont une tête hydrophile et deux queues lipophiles comme montré sur le schéma ci-dessous : CholinePhosphateGlycérolAcide gras insaturéAcide gras saturéTête hydrophileQueues lipophilesLes lipides et le savon sont également des molécules amphiphiles, voici une représentation d’une goutte de lipide dans une solution aqueuse et une bulle de savon au niveau moléculaire : Micelle d’huile dans une solution aqueuseLes capacités de liaison des molécules avec l’eau ou des molécules d’eau entre elles peuvent