svt la membrane plasmique plasmique

535 mots 3 pages
ACITIVITE TP : STRUCTURE ET COMPOSITION CHIMIQUE DE LA MEMBRANE PLASMIQUEQuestion : Quelle est la structure et la composition de la membrane plasmique qui délimite les cellules ? Comment des molécules peuvent-elles former une structure englobant le milieu intracellulaire ? Stratégie : observation au microscope de la membrane et analyse chimique de ses constituants. Utilisation d’un modèle pour essayer de comprendre sa structure. Capacités travaillées : · Utiliser de traitement …afficher plus de contenu…

Gorter et Grendel vont alors extraire des globules de différents organismes puis réaliser des comptages par deux méthodes différentes : · Comptage de la surface totale de la membrane plasmique d’un globule rouge à partir d’images en microscopie. Comptage de la surface totale de tous les lipides composant la membrane plasmique après les avoir séparés et alignés sur une fine pellicule d’eaulapinchienhumainSurface de la membrane92.59899.4Surface des lipides192195197Quelle hypothèse peut-on proposer sur l’organisation des lipides dans la membrane plasmique en fonction de ces résultats et des images du document 1. Document 4 …afficher plus de contenu…

Ils ont une tête hydrophile et deux queues lipophiles comme montré sur le schéma ci-dessous : CholinePhosphateGlycérolAcide gras insaturéAcide gras saturéTête hydrophileQueues lipophilesLes lipides et le savon sont également des molécules amphiphiles, voici une représentation d’une goutte de lipide dans une solution aqueuse et une bulle de savon au niveau moléculaire : Micelle d’huile dans une solution aqueuseLes capacités de liaison des molécules avec l’eau ou des molécules d’eau entre elles peuvent

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