4p Casino

connectée via flashcode Session 2013 TABLE DES MATIERES 1. Analyse de l’unité commerciale dans le contexte locale .................................................. 1 1.1 Le Groupe Casino .......................................................................................................... 1 1.2 Géant Casino Fontaine .................................................................................................. 2 1.3 L’Espace Fruits et Légumes ..........................................

…7p Introduction Le groupe Casino (ou Casino Guichard Perrachon) est un groupe de distribution en France et dans le monde. Le groupe Casino, dirigé par Jean-Charles Naouri, est coté à la bourse de Paris et a pour actionnaire majoritaire la société Rallye. Les enseignes du groupe Casino comprend toutes les enseignes originales du Groupe Casino (Géant Casino, Casino Cafétéria, etc.). Ainsi que celles pour lesquelles le groupe Casino est majoritaire (Monoprix, Leader Price, etc.)

performances sociétales et environnementales 2010 PROCHE DE SES CLIENTS, OUVERT SUR LE MONDE ET LA SOCIÉTÉ D’AUJOURD’HUI, CASINO EST UN GROUPE À LA FOIS ANCRÉ DANS LE PRÉSENT ET RÉSOLUMENT TOURNÉ VERS L’AVENIR. CE RAPPORT LIVRE LE RÉCIT DES STRATÉGIES, VALEURS ET ENGAGEMENTS QUI, AU QUOTIDIEN, FONDENT SES PERFORMANCES ET SA DIFFÉRENCE. SOMMAIRE 04 08 10 12 14 Le groupe Casino aux rendez-vous de la croissance Profil 2010 Le Comité exécutif Le Conseil d’administration Les faits marquants 2010 3

DE LIMOGES INSTITUT UNIVERSITAIRE DE TECHNOLOGIE Développer les ventes des produits de la gamme Casino Délices en Epicerie Emilie REBEYRAT Olivier QUERE Directeur Supermarché Casino Couzeix Bruno MAZIERES Tuteur universitaire LICENCE PROFESSIONNELLE DISTRISUP OPTION MANAGER DE RAYON ANNÉE UNIVERSITAIRE 2012-2013 Remerciements Je remercie Olivier QUERE, mon tuteur et directeur du Supermarché Casino Couzeix, de m’avoir accueillie, aidée et conseillée dans mon rôle de manager et de s’être montré

changer (Hyper Champion → Hyper Crack) car la franchise Champion ne voulait pas que l’enseigne ait le même nom qu’elle pour cause de concurrence. Le PDG (François CAILLE) annonce au début du mois d’Avril 2009 la transformation de l’enseigne en GEANT Casino dans la première quinzaine du mois d’octobre 2009, pour cause de rupture de contrat avec l’enseigne Carrefour. Nous avons pu lire dans des magazines spécialisés que le PDG a appris que depuis fin juin 2008, Carrefour ne voulait plus commercialiser

Cucuron et Mimet qui eux sont des crêperies de village et donc loin de la ville… Mais la crêperie de Plan de Campagne finalise notre enquête, cette dernière possède une magnifique localisation en effet elle est implantée entre le Cinéma Pathé et Géant Casino dans la plus grande zone commerciale de France, Plan de Campagne. Le Patacrêpe est une franchise qui réussit à obtenir des objectifs qui dépassent les espérances des patrons. Par exemple, en 2006 l’enseigne à réalisé un chiffre d’affaire globale de

AUCHAN…………………………………………………………………..…………5 CARREFOUR……………………………………………………………………….6 CASINO………………………………………………………….………..………..7 CORA…………………………………………………..…………………………….8 ITM…………………………………………………………………..……………….8 LECLERC…………………………………………………………………………….9 SYSTEME U…………………………………………………………………………9 II- LES ENSEIGNES : Le groupe CARREFOUR…………………………………..…………………12 LECLERC………………………………………………………………………..…36 AUCHAN……………………………………………………………………………49 CASINO…………………………………………………………………………….63 MONOPRIX……………………………………………………………..………..84 CORA……………………………………………………………………………

qui contient notamment des vestiaires. Présentation de l'entreprise Le Franprix SEAP Nanterre est un magasin de proximité. Le Franprix SEAP Nanterre est un des magasins implantés partout en France du réseau Franprix appartenant au groupe Casino. Ce commerce de proximité vend des produits alimentaires, laitiers, d'entretien ainsi que des fruits et légumes pour satisfaire les besoins des clients depuis 19 ans. Choix du stage J'ai choisi d' effectuer mon stage dans le commerce de proximité

compte les vente et les stocks des produits le bordereau de réception des palettes. Outils qu'il ce servent pour les DÉMARQUE CONNUE:les casse,etc s’appelle le técson. Mme fâcher qui valide les commandes commander j'ai fait mon stage a géant casino J'arrive a 6h avec une tenue du magasin chemise gris et une veste verte. Ensuite, je vais en réserve chercher 2 grand cartons pour triez mais déchet les cartons et les plastiques a l'aide d'un trans palette Le responsable de rayon déballe

provisions. Les provisions permettent de lisser tout au long de l’année l’impact du déficit d’inventaire, plutôt que de constater la charge correspondant à une période de 12 mois sur uniquement le mois de l’inventaire, en l’occurrence pour Géant Casino La Chapelle sur Erdre le mois correspondant est novembre.