5 Forces De Porter Secteur Agroalimentaire

DACI Samir HERRICHE 1 Master Agroalimentaire Régional 2010/2011 Introduction Le secteur des sauces constitue prés de la moitié du marché des condiments, le reste regroupant les huiles, vinaigre, sel, poivre, etc.… Ce secteur des sauces regroupe notamment: - les sauces froides: sauce salade, mayonnaise,… - les sauces chaudes: sauce tomate 2 Sommaire • • • • • • Analyse de la demande Structure du marché Analyse des acteurs du secteur Les innovations Matrice de Porter Menaces et opportunités • FCS:

liens avec ses consommateurs. Un vrai positionnement de marque tribale, vidéos clin d'oeil et potaches sur le Web à l'appui. La recherche d'une nouvelle chef de produit a, elle, démarré sur Facebook. Avec, aussi, un rendez-vous rituel : une soirée portes ouvertes le premier jeudi de chaque mois, à la Bananeraie, surnom du siège de l'entreprise. Peu importe si elle a déjà déménagé deux fois. Aujourd'hui, les aficionados se retrouvent à Boulogne-Billancourt, où a été aussi installée une boutique vendant

Historique Nestlé est une multinationale suisse. C’est la plus grande société agroalimentaire au monde, produisant un large éventail de produits alimentaires et de boissons aussi bien pour les humains que pour les animaux de compagnie. Elle a été fondée en 1866 par le pharmacien suisse d'origine allemande Henri Nestlé qui a inventé au départ le lait en poudre destiné à nourrir les nouveau-nés. En 1916 Henri Nestlé fusionne avec la société Anglo Swiss et ensemble vont inventer le chocolat au

concurrence 4 2.2. Le comportement du consommateur 5 2.3. Les chiffres clés 6 2.4. Analyse opportunités/menaces 6 2.5. Tendance et législation 8 3. Analyse Interne 9 3.1. Le positionnement 9 3.2. La cible 10 3.3. Le mix 11 3.4. Analyse forces/faiblesses 13 4. Actions et préconisations quant au lancement d’un nouveau produit 14 4.1. Diagnostic swot 14 4.2. Objectifs 15 4.3. Stratégies 17 4.4. Plan d’action 17 5. Conclusion 21 6. Bibliographie 22 7. Annexes 23

II) LE MICRO-ENVIRONNEMENT : LES FORCES ET LES FAIBLESSES DE L’ENTREPRISE HARIBO Pages 56 1) LES FORCES DE L’ENTREPRISE A) SA PUBLICITE B) SA PRESENCE INTERNATIONALE C) SES PARTENARIATS 2) LES FAIBLESSES DE L’ENTREPRISE III) LE MACRO ENVIRONNEMENT : LES OPPORTUNITEES ET LES MENACES DE L’ENTREPRISE HARIBO 1) ENVIRONNEMENT GEOGRAPHIQUE 2) ENVIRONNEMENT ECOLOGIQUE 3) ENVIRONNEMENT TECHNOLOGIQUE 4) ENVIRONNEMENT INTERNATIONALE A) LES EXPORTATIONS B) LES IMPORTATIONS 5) ENVIRONNEMENT DEMOGRAPHIQUE 6)

présentation, la conservation ou le stockage des produits conditionnés. Le marché global de l’emballage est en constante évolution depuis une dizaine d’années : la progression des tonnages d’emballages mis sur le marché est de 17% depuis 1994. Le secteur des emballages est donc assez dynamique et il comprend sur le territoire national près de 950 entreprises, soit un effectif total dépassant les 126 000 salariés pour un chiffre d’affaires de 19 milliards d’euros. L’évolution des emballages traduit

global de l'entreprise Rocheclaire. 2) Analysez l'intensité des forces concurrentielles, au sens de PORTER, s'exerçant sur l'entreprise Rocheclaire. 3) Quelles sont les stratégies de domaine mises en œuvre par l'entreprise et quels sont les avantages attendus pour chacune d'elles ? Problème de management stratégique et solutions argumentées: 4) Identifiez le problème de management qui découle de ces choix stratégiques. 5) Quelle solution l'entreprise Rocheclaire doit-elle privilégier pour

Management international – Orientation Commerce international Année académique 2010-2011 Sommaire Introduction ................................................................................................................................ 5 1. Présentation du groupe Danone .......................................................................................... 6 1.1. Historique ...........................................................................................................

l’environnement global de l’entreprise Rocheclaire. 2) Analysez l’intensité des forces concurrentielles, au sens de PORTER, s’exerçant sur l’entreprise Rocheclaire. 3) Quelles sont les stratégies de domaine mises en œuvre par l’entreprise et quels sont les avantages attendus pour chacune d’elles ? Problème de management stratégique et solutions argumentées : 4) Identifiez le problème de management qui découle de ces choix stratégiques. 5) Quelle solution l’entreprise Rocheclaire doit-elle privilégier pour faire

de l’entreprise Rocheclaire. 2) Analysez l’intensité des forces concurrentielles, au sens de PORTER, s’exerçant sur l’entreprise Rocheclaire. 3) Quelles sont les stratégies de domaine mises en œuvre par l’entreprise et quels sont les avantages attendus pour chacune d’elles ? Problème de management stratégique et solutions argumentées : 4) Identifiez le problème de management qui découle de ces choix stratégiques. 5) Quelle solution l’entreprise Rocheclaire doit-elle privilégier