Acétone

Acétate de méthoxyéthyle 116 150 5 24 – – 5 – 4 • Le risque d’intoxication 4.4 Concentrations limites des substances toxiques dans l’air VME VLE TLV CE ppm ppm Produits ppm Acétate de vinyle Acétone mg/m3 ppm mg/m3 10 30 – – 10 – 750 1 800 – – 500 – 25 10 25 – – 10 Acide fluorhydrique – – 3 2,5 – Acide formique – – 5 9 5 9 Acide cyanhydrique

très attentivement l’élimination des dernières traces de solvant dans la mesure où des détériorations de composés thermosensibles peuvent intervenir à ce stade. Un certain nombre de solvants (propane, butane, acétates d’éthyle et de butyle, éthanol, acétone, CO2) sont autorisés en accord avec les bonnes pratiques de fabrication pour tous les usages. Pour d’autres (hexane, butan-1-ol, éthylméthylcétone, dichlorométhane....), des conditions d’utilisation et des teneurs résiduelles maximales ont été définies

masse ajoutée. B.2. Réactifs et matériaux Au cours de l'analyse, sauf indication contraire, n'utiliser que des réactifs de qualité analytique reconnue et de l'eau de classe 3 au minimum, répondant à la définition de la norme ISO 3696:1987. B.2.1 Acétone (CAS 666-52-4) ou alcool absolu B.2.2 Air sec B.3. Appareillage et matériel Appareillage courant de laboratoire et notamment: B.3.1 Densimètre à affichage numérique Les densimètres électroniques à utiliser pour réaliser ces mesures doivent pouvoir

sulfure de carbone CCl4 chlorure d'amyle éther isopropylique toluène chlorobenzène O 0,01 0,01 0,04 0,05 0,15 0,18 0,26 0,28 0,29 0,30 εo benzène bromure d'éthyle éther éthylique chloroforme chlorure de méthylène tétrahydrofurane méthyl éthylcétone acétone dioxane acétate d'éthyle alcool amylique 0,32 0,37 0,38 0,40 0,42 0,45 0,51 0,56 0,56 0,58 0,69 εo diméthylsulfoxyde aniline nitrométhane acétonitrile pyridine alcool isopropylique alcool éthylique alcool méthylique éthylène glycol acide acétique

montré sur la figure IV.1. 20 Concentration en acide rosmarinique dans l'extrait, % 18 16 14 12 10 8 6 4 2 0 1 2 3 Figure IV.1. Concentration en l’acide rosmarinique dans l’extrait Soxhlet obtenue avec divers solvants. 1 – éthanol ; 2 – acétone ; 3 – hexane. On voit bien que l’éthanol est de loin le plus efficace parmi ces trois solvants et produit un extrait Soxhlet nettement plus riche en acide rosmarinique. Il est aussi intéressant de regarder les valeurs d’un autre paramètre – le

par -stockage des sources dans trois containers de plomb PROTECTION INTERVENTION -évacuation sans problème Incendie Courant électrique Radiations Produits chimiques -protections -déchets chimiques individuelles :blouses et dangereux (acétone, page 76 Phase d'exécution __________________ rapport des manuels et divers livres gants latex (pas d’usage ac.sulfurique conc., unique) benzène) apportés à la fac de chimie pour -haute aspirante qui traitement fonctionne -ventilation fonctionnant

proportion de 0,1 g de polymère pour 1 ml de solvant. Boucher le tube, et secouer énergiquement mais prudemment, observer toute modification: volume, trouble. Solvants: acide acétique à 10 %, acide chlorhydrique à 10 %, acide nitrique concentré, acétone, acétate d'éthyle, éthanol, chloroforme, toluène. 8.10.2. Série 2 8.10.2.1. Quelques tests d'identification des matières plastiques Voici une série de tests qui vous permettront d'identifier certaines matières plastiques. CHIMIE des MATERIAUX

Toute reproduction interdite Chapitre 2 Propriétés des solutions 43 m= 1,37 mol ac . citrique = 1,6 mol/kg 0,84 kg H 2 O 1 mol 1,37 mol = 47 mol H2O ; χac. citrique = = 0,028 18,02 g 47 mol + 1,37 mol 840 g H2O × 31. 1,00 mol acétone 1 mol = 1,00 mol/kg ; 1,00 × 103 g C2H5OH × 1,00 kg éthanol 46,07 g = 21,7 mol C2H5OH χacétone = 1,00 mol = 0,0441 1,00 mol + 21,7 mol 58,08 g CH3 COCH3 1 mL _ = 73,7 mL CH3COCH3 mol CH3 COCH3 0,788 g 1 mL = 1270 mL ; volume total = 1270 + 73

on formera un carbocation allylique qui va par résonance exister sous deux formes limites et conduire aux deux produits de substitution. L’attaque avec transposition de la double liaison correspond à une réaction dite SN1’. Me Me CH CH2 Cl H2O acétone Me Me + CH CH2 Me + Me Me CH CH2 Me Me CH CH2 OH 15% + OH CH CH2 Me 85%(SN1') Figure 2.26 De même dans des conditions SN2, on pourra observer une réaction avec réarrangement dite SN2’. N Et3¨ ou Me Me H2C CH

association avec le streptocoque qui en élabore de faibles quantités. Le « diacétyl » contribue à donner un goût délicat, il est dû à la transformation de l'acide citrique et, secondairement, du lactose par certaines souches de streptocoques et l'« acétone, acétoïne, butane-2-one, etc. » contribuent à l'équilibre et à la finesse de la « saveur par Haddad, S. (2002). Les pots sont ensuite refroidis entre 2° et 4° C. 22 Pendant la fermentation, le Lactobacillus bulgaricus, ne produit que de l'acide