Acide

méthanoïque, de formule brute CH2O2, est le plus simple des acides carboxyliques. Naturellement sécrété par les Fourmis (d'où son nom usuel d'acide formique), il est industriellement synthétisé à partir du méthanol et du monoxyde de carbone. Cet acide est couramment utilisé dans l'industrie (textiles, galvanoplastie, alimentation animale, formulation de laques, solvants, produits ménagers …). Son récent mode de synthèse par hydrogénation catalytique du dioxyde de carbone ouvre une voie intéressante

logarithme de la relation Ke = [H3O+].[HO-] . ⇒ log Ke = log[H3O+] + log[HO-] ⇒ pKe = pH – log[HO-] ⇒ pH = pKe + log[HO-] = 14 + log[HO-] ⇒ [ HO- ] = 10(pH-14) Echelle de pH : Le pH des solutions aqueuses usuelles s'étend de 0 à 14. La nature acide, basique ou neutre d'une solution dépend de son pH. Les différentes situations possibles sont résumées sur l'échelle de pH donnée ci-dessous. milieu eau de mer 8,0 sang salive lait eau Perrier 6,0 urine bière jus de tomate

Champs de houblon Houblon et lupuline La lupuline contient deux acides alpha, l'humulone et la lupulone. L'humulone se transforme en isohumulone au cours de la cuisson qui est un antibactérien au gout amère. Le second acide, la lupulone est un antibactérien et un antioxydant. Ces composés contribuent à la conservation de la bière. Le houblon est produit dans plusieurs pays du monde se qui change son arômes. En Belgique on en cultives aussi dans la région Poperinge. Il

molécule A selon la nomenclature officielle, sans oublier le (les) éventuel(s) descripteur(s) stéréochimique(s). 2) On fait réagir du dibrome Br2 sur A dans le chloroforme CHCl3 a) Préciser le rôle de chacun des réactifs (nucléophile, électrophile, acide, base …). Quel est le rôle du chloroforme ? b) Détailler le mécanisme de la réaction sans omettre la stéréochimie du (des) produit(s) formé(s) : représenter les produits en convention de Cram (Aucune phrase en français n’est nécessaire pour cette question

identifié la molécule de dioxyde de carbone en 1750. Le dioxyde de carbone est aussi appelé gaz carbonique ou anhydre carbonique. A température ambiante, 20/25°C, le dioxyde de carbone est incolore et inodore. Le gaz carbonique est aussi un gaz faiblement acide et inflammable. La formule moléculaire du dioxyde de carbone est C02. Cette molécule linéaire est composée d’un atome de carbone qui est relié par double liaison à deux atomes d’oxygène : O=C=O Bien que le dioxyde de carbone soit principalement

NH2SO3H(s) noté AH qui est une espèce acide. On a préparé 1,00 L d’une solution mère SA d’acide sulfamique en dissolvant une certaine masse de détartrant dans de l’eau distillée. Questions : 1)La solution aqueuse d’acide sulfamique obtenue est une solution acide (pH < 7). Quelle est l’espèce chimique formée lors de la dissolution de l’acide sulfamique solide ? 2)Sachant que la dissolution de l’acide sulfamique est une réaction acido-basique, indiquer les couples acide/base mis en jeu puis écrire les

Question 2 : On effectue le titrage pH-métrique de 10 mL d’une solution d’un acide noté HA par une solution d’hydroxyde de sodium (Na+ et HO-) de concentration 1,0 × 10-2 mol.L-1. Les coordonnées du point d’équivalence sont : pH = 8,1 et Vb eq = 12,2 mL. a) Le point d’équivalence est obtenu par le tracé de la tangente à l’origine b) La constante d’équilibre de la réaction s’écrit : [H3O+].[A-] / [AH] c) La quantité de matière acide dans l’échantillon dosé est 8,1 × 10-5 mol d) Un indicateur coloré adapté

(tableau de Ke = f(T)). Comme le pH, il est utile de définir un pKe tel que : pK e = − log K e ⇔ K e = 10− pKe Exemple : Si Ke = 10-14 ; pK e = − log10−14 = −( −14) = 14 4. Solution acide, neutre ou basique. Examinons à quelle condition une solution est-elle acide, basique ou neutre ? • Si une solution aqueuse est acide : 2 [ H 3O + ]éq 〉[ HO − ]éq ⇔ [ H 3O + ]éq 〉[ H 3O + ]éq .[ HO − ]éq 2 2 [ H 3O + ]éq 〉[ HO − ]éq ⇔ [ H 3O + ]éq 〉 K e ⇔ log[ H 3O + ]éq 〉 log K e 2 2 log[ H 3O + ]éq 〉 log K e ⇔

commerciale a commencé à partir de 1990, car elle a plusieurs utilisations : Nous allons maintenant sa composition chimique : L'alginate est un polymère formé de deux monomères liés ensemble : le mannuronate ou acide mannuronique dont certains sont acétylés et le guluronate ou acide guluronique. La liaison se fait via beta 1-4. La proportion et la distribution de ces deux monomères sont déterminantes pour une large expansion des propriétés physiques et chimiques de l'alginate. Sa composition chimique

souhaite doser. 1.2. La réaction support du titrage 1.2.1. Caractéristiques La réaction support du titrage doit être : 1.2.2. Exemples 1.2.2.1. Réactions acido-basiques a. Acide fort et base forte b. Acide faible AH et base forte Exemple : CH3COOH (aq) + HO- (aq)  CH3COO- (aq) + H2O (l) c. Base faible (B) et acide fort Exemple : NH3(aq) + H3O+(aq)  NH4+ + H2O(l) 1.1.2.2. Titrage d’‛oxydoréduction Exemple : On réalise le titrage d’‛oxydoréduction du peroxyde d’‛hydrogène (eau oxygénée)