Agriculture Extensive

importants sur les populations rurales et l’environnement. • Comment nourrir la planète tout en privilégiant une agriculture durable ? PLAN DU CHAPITRE Saskatchewan (Canada) 1 Planisphères Étude de cas principale © Marie Docher/CIRIC 2 • L’alimentation dans le monde • Les grands types d’agriculture dans le monde 54-55 56-57 Le Brésil, les difficultés d’un géant agricole 58-65 Agriculture vivrière au Mali Mali 5 000 km Cours 1. 2. 3. 4. 5. Le défi alimentaire mondial Les systèmes de production

l’impôt 1) Les origines économiques de l’impôt et de l’Etat 1 La fiscalité a structuré les rapports sociaux. Facteurs d’apparition : - sédentarisation : dès que les hommes se sont sédentarisés, ils ont été en mesure de produire d’avantage (agriculture notamment) et ont produit plus que nécessaire, générant un surplus. Des pillages ont été effectué, et se sont transformés en « tribut », notamment à travers une redevance obligatoire. - Structuration de la société : le développement économique =>

Monter des partenariats tout au long de la filière 30 4.4 Les questions de genre dans les filières biologiques 33 5 Concevoir le système de Production biologique 38 5.1 Quel type d’exploitation biologique ? 38 5.2 Gérer la conversion vers une agriculture biologique 41 5.3 Les défis de la production biologique 44 6 Planifier et gérer votre entreprise 48 6.1 Développer une stratégie et un plan d’affaires 48 6.2 Lancer son activité 50 6.3 Développer l’entreprise étape par étape 53 6.4 Planification

conditions techniques Il faut distinguer, dans les campagnes iraniennes, une vieille agriculture sédentaire, conservée dans les noyaux de peuplement stables, héritière de traditions savantes plus que millénaires, et une agriculture d'ascendance nomade récente, généralement beaucoup plus rudimentaire, dans les espaces naguère parcourus par les bédouins et reconquis par la culture à l'époque contemporaine. L'ancienne agriculture iranienne, dans les grands complexes irrigués comme celui d'Ispahan, ou dans les

d'autre part 400 million d'homme soufre de l'obésité c'est un paradoxe. · Les modes de production Agricole actuelle ont de lourde conséquence sociale et environnementale. Problématique : · pourquoi la faim dans un monde d'abondance ? · Quel Agriculture durable est envisageable ? 1.croissance des productions, croissance de population A) Demande alimentaire augmente: pourquoi ? (facteur) a) croissance démographique Pour nourrir plus de 9 milliard d'habitants en 2050 il faut que la production

excédents de production ne trouvent pas acheteur. Durant la campagne agricole 2010/2011 près de 583 000 hectares ont été réservés au bio contre seulement 12 295 ha en 2001/2002. GM, engrais, pesticides… sont autant d'outils et de moyens usités en agriculture dans le but d'assurer une meilleure productivité du sol et pouvoir assurer une offre suffisante en légumes, fruits et tout autre aliment face à la demande croissante de par le monde. Or il va sans dire que le recours à ces procédés altère la

(possibilité de faire du l’élevage, de faire de l’agriculture •Forets claires, savanes et steppes dans la zone saharienne actuelle •Forets tropicale et équatoriale £££ Les grandes transformations du mésolithique : sédentarisation, urbanisation, agriculture •Créer une organisation sociale permettant de prélever des semences sur la récolte actuelle •Préserver les champs ensemencés du droit de cueillette ou les animaux élevés du droit de chasse des autres groupes •Assurer la répartition des fruits

sécheresse au cours de l’élongation de la tige. Le rendement du blé en France stagne depuis le milieu des années 1990 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 100 kg/ha Aux États-Unis, contrairement à l’Union européenne, le blé est cultivé de façon extensive et les rendements y sont plus faibles. La tendance est à la progression des rendements, et à la baisse des surfaces cultivées. Le rendement 2010 augmenterait de près de 5 % par rapport à 2009, compensant la diminution des surfaces cultivées. Ainsi

multinationales dans différents secteurs (agroalimentaire – Coca-Cola, informatique – Apple computer) contribue à imposer des modèles de consommation dans le monde → assurent aux Etats-Unis leurs débouchés économiques. L’agriculture américaine est une agriculture intégrée. Elle n’est qu’un maillon d’une vaste chaîne agroalimentaire appelée agri-business. En amont, on y trouve le machinisme, les produits chimiques, l’énergie. En aval, on y trouve le conditionnement, le transport et la distribution des produits

sujettes à des sécheresses, les zones humides, les régions côtières et insulaires, les écosystèmes de montagne. L'Agenda 21 tunisien devra prendre en considération l'utilisation des ressources naturelles dans le développement socio-économique : agriculture, industrie, loisirs, développement urbain etc. Le défi de l'agriculture durable sera d'augmenter la productivité et les revenus des fellahs, les moins favorisés en particulier, sans dégrader irreversiblement le système de production dans ses fondements