Agriculture Vivrière

niveau et c'est pourquoi il est caractérisé aujourd'hui de « NOUVELLE ferme du monde ». Identifiez et caractérisez les deux agricultures en présence au Brésil (docs. 2/10/12/13) Il existe deux sortes d'agricultures au Brésil, d'une part l'agriculture familiale ou vivrière et d'autre part l'agriculture productiviste. L'agriculture vivrière qui est très traditionnelle, demande une forte main d’œuvre, est basée sur la polyculture, et produit peu pour une population en forte augmentation

productivité, la découverte de la mécanisation . Ceci a débouché sur la mise en place d’une agriculture productiviste intensive. L’agriculture brésilienne est couverte de champ à perte de vue sans village. En effet, on y trouve souvent de grands champs circulaires alimentés en eau par l’aménagement du territoire, ce qui entraine une inégalité de répartition des ressources notamment des terres. C’est une agriculture productiviste moderne et très compétitive concurrent de grands pays agricoles comme les

production varie selon le niveau de développement et les contraintes naturelles (sols fertiles, climat…). • Les foyers de peuplement des régions où les sols sont fertiles et sans contraintes climatiques(Europe, États-Unis, Chine) ont développé leur agriculture de longue date et créé des paysages ruraux caractéristiques (openfields « champs ouverts », rizières, etc.). Ils ont défriché, augmenté leur surface agricole utile (SAU) et amélioré leurs techniques agricoles. • Mais pour nourrir une population

production varie selon le niveau de développement et les contraintes naturelles (sols fertiles, climat…). • Les foyers de peuplement des régions où les sols sont fertiles et sans contraintes climatiques (Europe, États-Unis, Chine) ont développé leur agriculture de longue date et créé des paysages ruraux caractéristiques (openfields « champs ouverts », rizières, etc.). Ils ont défriché, augmenté leur surface agricole utile (SAU) et amélioré leurs techniques agricoles. • Mais pour nourrir une population

améliorer les rendements agricoles (quantité produite sur une surface donnée), en particulier dans les pays pauvres. Les grandes puissances agricoles des pays développés (États-Unis, France) ont principalement une agriculture et un élevage productivistes et intensifs. Cette agriculture s'intègre à la filière agroalimentaire. Ce type d'agriculture nécessite beaucoup d'investissements. Or, sur

parallèle, la production alimentaire mondiale a elle aussi connu une forte hausse (1.b). Si les pays du Nord ont longtemps développé et intensifié leur production alimentaire, les pays du sud sont de plus en plus concernés soit par des cultures vivrières devenues intensives comme en Extrême-Orient, en Inde et en Asie du Sud [ carte 3 p 59], sous le coup de la Révolution verte, soit par les espaces de grandes cultures exportatrices aux rendements élevés, comme en Amérique du sud où la majorité

essentielles : * Croissance démographique accentue la pression sur les terres * Petits producteurs marginalisés face aux grandes exploitations destinées à l’exportation * Exemple de la mangue au Pérou II. Entre agriculture d’exportation et cultures vivrières A. L’essor des productions d’exportation * Ancienneté des productions d’exportation avec un renouveau depuis l’ouverture libérale des 80-90’s (réduction des aides des Etats : ne favorise pas les progrès techniques chez les

émergeantes. Les pays en voies de développement sont composé de deux types d'agriculture : l'agriculture vivrière consistant a nourrir la population et occupé la majorité des paysans (soit 2 milliards de personnes concerné dans les PED) et l'agriculture commerciale qui réalise des productions destiné au marché comme le café. Dans tous les pays en voies de développement, l'agriculture vivrière est peu productive en effet il y a beaucoup de paysans mais peu de moyens techniques. La production est donc

diverses raisons. Premièrement, il y a beaucoup d’inégalités dans la répartition des terres et des richesses, les pratiquants de l'agriculture vivrière n'ont accès à aucune subventions de la part de qui que ce soit alors que les pays du nord sont soutenus financièrement par les états. Les paysans des pays riches ont donc accès à une modernisation de leur agriculture que les pays en voie de développement n'ont pas. Les paysans des pays riches, disposant de cette avancée technologique, en profitent pour

Dans un second temps nous analyserons le cas de la fracture entre deux mondes agricoles. Enfin dans un troisième temps nous nous efforcerons de montrer que le chemin est encore long pour une agriculture durable. Le Brésil pays très producteur et exportateur qui possède beaucoup de ressources naturelles, d’après un tableau extrait de Cyclope parut en 2009 nous apprenons que le Brésil produit 21 millions de tonnes de viandes : bovines et volailles