Alginate

propriétés barrières aux gaz mais des faibles propriétés barrières à l’eau. Leur développement sert généralement à la protection des fruits et légumes. Les polysaccharides les plus utilisées dans la formulation des films sont : Les carraghènanes, les alginates, l’amidon, la pectine, le chitosan et la cellulose. 1.2 Les protéines. Les protéines d’origine végétale et animale ont été utilisées dans la fabrication de films comestibles depuis plusieurs années. Leur caractère hydrophile leur confère de bonnes

hydrocolloïde ou un pansement gras. Le traitement de l’escarre constituée : - la détersion est nécessaire sur les plaies nécrotiques et/ou fibrineuses. Elle peut être mécanique (en évitant saignement et douleur) ou aidée par un pansement tel que alginates ou hydrogel (grade B) ; le recouvrement de la plaie par un pansement permet de maintenir un milieu local favorisant le processus de cicatrisation spontanée. Aucun élément dérivé de l’étude de la littérature ne permet de préconiser un pansement plutôt

plantes (extrait pur à 100%) I. Gélifiants  Les polymères de synthèse sont interdits.  Seuls les produits naturels suivants sont autorisés :              Acide abiotique Agar-agar Xanthane Carragénates Acide silicique Gomme arabique Alginate Colophane Gomme laque Gomme adragante Résine de pinacée Stéarate de magnésium Pectine J. Filtres UV  Tous les filtres UV de synthèse sont interdits.  Seuls les filtres végétaux ou minéraux suivants sont autorisés :  Extraits de café  Extraits

escarres Prévenir l’infection Principes fondamentaux du pansement Réguler l’exsudat au contact de la plaie absorber l’excès d’exsudat, éviter le relargage dans la plaie, de l’exsudat absorbé en phase de nécrose molle et / ou fibrine => Alginates, Hydrofibres, Irrigoabsorbants en phase de bourgeonnement => Hydrocellulaires uniquement sur cette phase Adapter la réfection du pansement en fonction de l’état de saturation de celui-ci Reconnaître une plaie infectée Les signes cliniques

naturelle plutôt que stockés. Les fibres d’alginate se développent également sous forme de gel souple à l’intérieur de l’estomac. Cela s’explique par le phénomène de sphérification, qui met en contact un fluide riche en calcium et un fluide riche en alginate de sodium (voir II.), qui va permettre de capter graisses et sucres. En effet, le calcium va diffuser un fluide riche en calcium vers le fluide ayant peu ou pas de calcium. Le gel se formera donc d’abord à la frontière entre les deux fluides, créant

nom de son origine; le citron. L'alginate de Sodium : est un gélifiant naturel extrait d'algue.  Il gélifie à température ambiante en présence de Calcium. Les plaques ou cubes :  Ils sont obtenus en recouvrant avec précaution le mélange jus-alginate avec la solution de calcium dans un récipient à fond plat et bords droits. Notez cependant que l'Agar-agar ce prête mieux à l'obtention de ce tupe de textures Les Rubans ou Spaghettis : la technique pour obtenir des « spaghettis » est la même que

Métabisulfite de potassium Acide citrique Addition - Résine de pin d’Alep (pour vin « retsina ») Acide L-ascorbique Dioxyde de carbone Tanins * Acide métartratique Utilisation - Charbon à usage œnologique Bitartrate de potassium Alginate de potassium Gomme arabique * Citrate de cuivre Sulfate de cuivre (jusqu’au 31/07/2015) Morceaux de bois de chêne Azote (pour le barbotage) Sulfate de calcium (uniquement pour « vino generoso » ou « vino generoso de licor ») Clarification

- Prendre patience. Deuxième niveau - Premier niveau et… - Laits épaissis « AR » (Enfalac AR). - Épaississants. Troisième niveau (reflux pathologique) : - Deuxième niveau et… - Alginates (Gaviscon ®, 1 à 2 ml/Kg/jour réparti après chaque repas, ou Maalox HRF ®). - Dompéridone (0.5 à 2 mg/Kg/j en 3 ou 4 prises). Quatrième niveau (ALTE, œsophagite, asthme sévère avec reflux acide documenté) : - Troisième

Diapositive 1Les Plaies :Définition :Une plaie se définit comme une effraction de la barrière cutanée par un agent vulnérant, survenant par coupure, écrasement ou abrasion.1. Objectif de prise en charge :-Favoriser la cicatrisation : Limiter les conséquences : -Suture (bord à bord) -Fonctionnelles -Cicatrisation dirigée -Esthétiques-Éviter les complications infectieuses : -Locales -Générales2. Différents types de plaies :-Abrasion cutanée : Mise à nu derme par frottement (glissage) = Dermabrasion-Plaie

ramollie: Détersion mécanique à l’aide d’un scalpel une d ’une pince Pansement hydrogel si présence de fibrine+ hydrocolloïde mince. MAI 2013 18 6 Pansements Plaie exsudative: Nettoyer au sérum physiologique et déterger mécaniquement. Alginate (algostéril, seasorb, curasorb,release…) ou hydrofibre après échec hydrocellulaire (biatain,tielleS) si très exsudative hydrogel + hydrocolloïde MAI 2013 19 Recommandations Évaluer l’état général initiale du patient afin de connaître