Alicament

clairement positionné sur un segment santé – plaisir. Seulement, ce positionnement pourrait être mis en danger. En effet, la stratégie de publicité de Danone est depuis plusieurs années basées sur la communication des bienfaits pour la santé de ses « alicaments » (aliments « bons pour la santé »). Malheureusement, depuis quelques mois maintenant, l’Agence européenne de sécurité alimentaire souhaite vérifier ces allégations santé afin de voir si Danone est en droit d’agir de la sorte. Afin d’éviter de voir

la prospection pour des partenaires, des financements, des labellisations, jusqu’à leur aboutissement. «Le dispositif est rôdé et peut se mettre en place rapidement, explique-t-elle. Les aliments de demain sont au cœur du dispositif : arômes, alicaments, produits de régime… Il s’agit de donner les moyens d’être imaginatif, par des apports technologiques forts, pour conquérir de nouveaux marchés.» Quimper Communauté, associée à Brest Métropole Océane, aux deux technopoles finistériennes et au Conseil

700 /Avril 2010 Biscotterie, biscuiterie et pâtisseries de conservation - Magazine / journal LSA Magazine LSA Maison du biscuit / Hors série / Mai 2010 Epicerie sucré les marchés – La rédaction France Soir France Soir / Santé / Octobre 2010 Les « alicaments » en cure de désintox – Julie Benoît - Vidéo / TV LSA TV / En direct de SIAL 2010 / Octobre 2010 Epicerie fine : l’avant-garde – La rédaction - Livre Marketing / Ulrike Mayrhofer / 2006 / Edition Bréal 27 

innovation conséquente pour répondre à la concurrence Des produits ayant une forte qualité perçue par le client Une bonne adaptabilité des produits aux différents marchés visés Le développement de produits fonctionnels (produits diététiques, alicaments…) Avantages concurrentiels : Un avantage concurrentiel est un élément de savoir-faire ou une caractéristique propre à l’entreprise, dont la maîtrise, en permettant de répondre aux attentes spécifiques de certains acteurs de
l’environnement,

vouloir manger de façon tellement correcte a tout moment de l’année, de la journée, regardent d’abord l’étiquette avant de boire,… limite phobique,… comme par exemple végétalien qui vérifie pour avoir plus que le Bio, aspect phobique, de même que les Alicaments, je mange comme si jamais je devais me soigner en permanence (graine de lin dans la salade,… Je me nourris donc comme si je n’allais jamais mourir, toujours être en forme,…). ‐ Prêt‐a jeter (on facilite la vie, par exemple lingerie on nettoie et

Soupes micro-ondables vendues dans des « cups » de 500 mL (sept 2009) en trois goûts : légumes verts, carottes et coriandre-tomates  Japon : soupe anti rides « fine collagen soup » collagène dérivé de poissons, vitamine c et cystéine  Soupe alicament : « healthy request soups » : moins de sel, de graisse et de cholestérol  Japon : soupe pour voyager Marco Polo Foods  Bar à soupe  Offre produit : bien-être, snacking P a g e 5 | 37 2. La concurrence Points fort Positionnement Campbell

publicitaires sur différents fromages, il est frappant de voir qu’il y a une non communication sur les bienfaits nutritionnels du fromages. En effet par rapport à ses cousins comme les yaourts, les fromages semblent être réticent à se transformer en alicaments. D’ailleurs une publicité très réussi du camembert Président joue avec cela. Le spot est très simple, un homme déambule dans un magasin au téléphone avec sa femme qui lui demande de rechercher de l’huile alpha 12 et et de l’eau minérale enrichie

tomber de la poudre tamisée, les bonnes odeurs s’incrustent…     Ma recette favorite (compagnie du bicarbonate) :   Connaissez-vous les « digestive biscuits » et les spéculos au bicarbonate ? Une tradition anglo-saxonne bien avant la mode des « alicaments » (aliments-médicaments) ! Les Anglais sont connus pour leur art du thé… mais aussi pour une gastronomie qui manque parfois un peu de légèreté. Rien d’étonnant à ce que ce soit eux qui aient inventé les « digestive biscuits » ! Grâce à un fort

Cela se traduit par une hausse du pouvoir d’achat, qui permet à son tour aux individus de s’offrir des produits destinés à améliorer leur forme et leur santé. On pense, par exemple, à la popularité grandissante des centres de fitness ou celle des alicaments, aliments censés avoir un effet bénéfique sur la santé. Ces services et produits sont souvent chers et reflètent le niveau de vie élevé d’une société. Autre facteur économique engendrant une prolifération des mots de la santé : les entreprises

lesquels l’entreprise souhaite agir sur le marché ». (Chirouze, Y.2007) Product : La qualité du produit : eau sans nitrate bénéfique pour la santé est un avantage concurrentiel La popularité énorme des produits ayant pour finalité la santé « les alicaments » est une opportunité L’un des éléments pris en compte dans la politique de produit est le nom du produit. Concernant le secteur de l’eau embouteillée, le nom de la source est obligatoirement marqué sur la bouteille. On pourrait néanmoins se demander