Amine

codons. Chaque codon correspond à un seul acide aminé. • On appelle code génétique la correspondance étroite entre le « langage » de l'ADN qui comporte 64 codons différents (combinaisons des 4 nucléotides 3 par 3, soit 43 codons), et le « langage » protéique, qui comporte 20 acides aminés. Un même acide aminé peut être codé par plusieurs codons différents : il y a redondance et le code génétique est dit dégénéré. Trois codons ne désignent aucun acide aminé (codons-stop), ils correspondent à un signal

que  le  nombre  d’acides  aminés.  Plusieurs  codons  vont  donc  correspondre à un même acide aminé. C’est pourquoi on parle de redondance  du code génétique.  Ces quatre « lettres » étant regroupées en codons de trois bases, il s'ensuit que  le code génétique dispose de 43 = 64 codons différents, codant directement 20  acides  aminés  et  la  fin  de  la  traduction,  ainsi  que  deux  acides  aminées  supplémentaires  de  façon  indirecte  au  moyen  de  séquences  d'insertion  particulières. 

grâce à un système de codon. Il s’agit d’un assemblage de trois nucléotides qui correspond à un acide aminé. Ce code est dit redondant car plusieurs codons codent le même acide aminé cependant il est non ambigu car un codon code toujours le même acide aminé. Pour pouvoir le bon code de lecture, sans chevauchement, chaque brin commence par le même codon initiateur (AUG) qui correspond à l’acide aminé méthionine. Ce codon nous indique le sens de lecture et comment prendre trois par trois les nucléotides

dictionnaire. Code à triplets : instructions pour la synthèse d’une chaîne polypeptidiques sous forme de séries de mots composés de 3 nucléotides D’ADN. Codons sont lus sens 5’3 le long de ARNm. Chaque codon présent sur l’ARN détermine l’acide aminé qui sera inséré à la position correspondante dans le polypeptide. AUG double fonction : méthionine et signal de départ. Tous commencent par AUG. UAA UGA UAG : code d’arrêt. Les composantes moléculaires de la transcription Enzyme ARN polymérase

à 20%) sont des matières azotées (qui contiennent de l’azote N) Les acides aminées a.a. sont les protides les plus simples. (molécules de protéine) Les acides aminées sont des molécules composées d’un groupe acide –COOH et d’un groupe amine –NH₂ Formule générale d’un acide aminé : Les peptides sont des courtes chaines d’acides aminées. a.a. – a.a. – a.a. Les polypeptides sont de longues chaines d’acides aminées. a.a. – a.a. – a.a. – a.a. – a.a. – a.a. – a.a. Les protéines sont des grosses

appelées codons. Chaque codon correspond à un seul acide aminé. • On appelle code génétique la correspondance étroite entre le « langage » de l'ADN qui comporte 64 codons différents (combinaisons des 4 nucléotides 3 par 3, soit 43 codons), et le « langage » protéique, qui comporte 20 acides aminés.Un même acide aminé peut être codé par plusieurs codons différents : il y a redondance et le code génétique est ditdégénéré.Trois codons ne désignent aucun acide aminé (codons-stop), ils correspondent à un signal

R Phénolate R NH2 Amine primaire H2N C NH R NH Guanidine 10 TYR (Y) 10 LYS (K) 12 ARG (R) Remarque: les valeurs approximatives des pKa données dans ce tableau peuvent varier de façon importante pour une fonction donnée d'un acide aminé au sein d'une structure protéique, en particulier selon le caractère plus ou moins hydrophobe du micro-environnement dans lequel se trouve le résidu. TP de BIOCHIMIE – Licence BB L2 SB4070 I TITRATION D'UN ACIDE AMINE PAR PH-METRIE But et

auquel sont liés     Un groupement amine (NH2) Un groupement acide (COOH) Une portion variable d'un acide aminé à l'autre (indiqué par la lettre R sur la molécule ci-contre; R pour radical). Un hydrogène Les acides aminés sont reliés par les liaisons peptidiques Les acides aminés peuvent se lier les uns aux autres par une liaison peptidique. La liaison peptidique se fait entre le groupement acide (COOH) d'un acide aminé et le groupement amine (NH2) de l'autre. Au cours de la réaction,

| L’insuline est le plus gros peptide avec 50 acides aminés reliés entre eux par des liaisons chimiques | Un acide aminé | Molécule protidique simple, donc assimilable | Elle se caractérise par la présence de deux fonctions chimiques particulières : Une fonction acide carboxylique : COOH Une fonction amine : NH2 La formule générale d’un acide aminé est : COOH R NH2 | Un polyose | Molécule glucidique complexe non assimilable mais digestible | C’est une molécule

alimentaire approprié, se traduit par des anomalies dans le développement du cerveau et un retard mental important. C'est la principale caractéristique du phénotype clinique. L'atteinte cérébrale est due à l'effet toxique sur le cerveau d'un acide aminé, la phénylalanine, qui se trouve dans le sang du phénylcétonurique à des concentrations très nettement supérieures à la normale (multipliées par 10 à 20 fois). Elle provient d'un trouble de la transformation de la phénylalanine, se trouvant dans le