Analyse De L Assortiment Des Produits

g † Elle a été introduit par AGRAWAL Redouane BENABDELOUAHED 5 Objectifs: † Mettre en évidence les produits achetés ensemble † Transcrire la connaissance sous forme de règles d’association Redouane BENABDELOUAHED 6 Vocabulaire On parle de : ‰ Recherche d’associations d associations ‰ Recherche de règles d’association ‰ Analyse d’affinité y du panier p de la ménagère g ‰ Analyse ‰ Analyse du ticket de caisse Redouane BENABDELOUAHED 7 7 La Découverte é De Connaissances: † Cette technique

_____________________________________________________________________________________________Direction de l'Ingénierie INTITULE DE LA FORMATION MANAGER D'UNIVERS MARCHAND FFE02 SIGLE DE LA FORMATION: MUM FFE03 FICHE(S) ROME DE RATTACHEMENT: 14113 - CHEF DE RAYON PRODUITS FRAIS 14114 - CHEF DE RAYON HORS PRODUITS FRAIS FFE04 CODE NSF et FORMACODE: NSF: 312 p - Commerce, vente FORMACODE: 34566 - vente distribution FFE05 DOMAINE PROFESSIONNEL (EVOLIF): T02 Fonction commerciale-distribution FFE06 CODE (EVOLIF): JK Commerce, distribution

Cours de Management Commercial La politique de produit 1 Qu’est-ce qu’un produit ? • Les produits d’une entreprise sont ce qu’elle offre à ses clients potentiels. Il peut s’agir soit d’objets matériels, soit de services Typologie • Produits de grande consommation (B2C): biens d’achat fréquent, biens durables incorporels. • Produits industriels (B2B): matières premières et • Le plus souvent le produit est une combinaison de biens matériels et de services. composants, biens

la livraison des stocks pour ces grands magasins et un progrès au niveau du producteur. Elle a aussi poussé à la mise en place de chaînes de froid indispensables aux produits frais et denrées périssables. Depuis l'ouverture du marché marocain aux produits étrangers, une mouvance a commencé dans le commerce. Avec de nouveaux produits, de nouveaux styles de consommation se sont installés. Les marques étrangères lancent des offensives et les producteurs locaux répliquent. La grande distribution a également

I) ANALYSE COMMERCIALE DE LUC 1-1 ANALYSE DE LUC SUR SON MARCHE STRUCTURE DE LUC Fiche Signaltique Lentreprise DARTY est une SAS qui fait partie du groupe Kesa Electricals. Son activit est la vente de matriels multimdia et lectromnager en libre service assist donc elle fait parti des grandes et moyennes surfaces spcialises. Jeffectue mon stage au sein de lunit commerciale DARTY ARRAS install depuis les annes 1990 qui totalise une surface de vente de 900m et une vingtaine de salaris. Horaires douverturedu

I / ANALYSE COMMERCIALE DE L’UNITE COMMERCIALE Mon entreprise est le Centre E.LECLERC se trouvant sur l’Ile d’Oléron. C’est un hypermarché d’une surface de vente de 4000 m², avec un effectif de 137 salariés annuels et atteignant 300 salariés estivaux. Son chiffre d’affaires s’élève à 50 millions d’euros. Le rayon parfumerie m’a été attribué. 1/ ANALYSE DE L’UNITE COMMERCIALE SUR SON MARCHE A/ L’OFFRE DE L’UC SEGMENTATION DE PRODUITS : 3 grands univers de consommation regroupant l’univers nonal

Partie I : Analyse Commerciale I. Ikea A. Un concept révolutionnaire Un des principaux succès d’Ikea est de proposer des meubles en kit emballés dans des cartons plats pour que les clients puissent les ramenés facilement chez eux. (Cf. Photo produit et brochure). Le catalogue est un vecteur important de communication pour l’entreprise édité à 200 millions d’exemplaires il est gratuit et distribués à tous. Avec ses 370 pages il présente plus de la moitié des produits vendus en magasin

situations conflictuelles trouvent souvent leur origine dans un déséquilibre Lié à une position de force de l’enseigne de distribution qui dispose d’une puissante centrale d’achat Lié à une position de force de producteur lorsque les marques de ses produits bénéficient d’une grande notoriété Chacun des deux acteurs ne voyant que son propre intérêt, oubliant que des intérêts communs existent. Cette vision conflictuelle de la relation industrie/commerce évolue progressivement depuis les années 90, car

| | | |- proposer plusieurs anciens dossiers et les faire analyser individuellement par les élèves | | | |(forme, type de documents, points clés …). | | | |- faire restituer oralement les analyses | | | |et/ou :

d’enseigne Page 6/7 .Prix .Communication .Services .Assortiment 4- Environnement du point de vente Page 8 5-Positionnement par rapport aux concurrents Page 9 6-Zone de chalandise Page 10 II) Dossier mercatique 1-Présentation du produit ou de la ligne de produits Page 12 2-Argumentaire du produit ou de la ligne de produit Page 12 3-Positionnement sur le marché Page