Analyse Forces Porter Marché Confiserie

Master 1 Management International 2011/2012 04/11/2011 Table des matières Introduction 2 Diagnostic externe et interne 2 Diagnostic externe 2 PESTEL : Facteur macroéconomie de l’environnement 2 Les 5 forces de Porter : Facteur microéconomique de l’environnement 4 SWOT : récapitulation du diagnostic interne/externe de Ferrero 6 Avantage concurrentiel spécifique 6 Internationalisation 7 Choix des DAS 7 L’internationalisation de Ferrero : La manière d’agir et les zones

I. ANALYSE DU MARCHE A. Diagnostic externe 1) Marché de la confiserie du sucre en chiffre (évolution dans le temps) (2005), 2009 -(2002, France) - cct chewing gum -évolution : concurrents, consommation frce2005 : 4kg par pers/an - marché stable-> croissance 6 a 7% - marché confiserie FRce + classement catégorie (2007): 250 000 tonnes/an - segment confiserie ados fortement

développement. ……………………………………………….Page 5 à 7 IV- Analyse du marché ………………………………………………Page 8 et 9 V- Objectifs et recommandations. ………………………………………………......Page 10 I- Document envoyé par Emmanuel, mis à disposition sur www.marketing-etudiant.fr 2 I- Politique managériale Haribo est aujourd’hui un des leaders mondiaux de la confiserie avec un chiffre d’affaires compris entre 1,5 et 2 milliards d’euros. Fort de notre position de leader en Europe où le marché en évolution représente une part importante

p.19 1. Définition des DAS grâce aux couples produits/marchés p.19 2. Description des gammes produits = Segmentation marketing p.20 3. Portefeuilles d’activités p.21 PARTIE 2 : DIAGNOSTIC DE LA CONCURRENCE p.25 I. LE MARCHE DE LA CONFISERIE p.26 II. DEFINITION du SYSTEME CONCURRENTIEL

l’on s’intéresse, notamment le politico-légal, l’économique et le socioculturel. Cependant, la mondialisation s’accompagne d’une tendance à une harmonisation des environnements (Rey A. (ed), 1998). Nous prenons le parti d’étudier principalement les marchés occidentaux. 1. Environnement Socioculturel L’environnement dans lequel évolue le groupe Ferrero s’articule principalement autour de la variable socio-culturelle. En effet, les habitudes de vie et les tendances alimentaires des consommateurs ont

BrandBook L3-Management-Groupe 4 Gary VIVIER Martin VARGAS-BEATO Clémentine BOITEAU Marion SOUSTELLE Introduction Depuis sa création, M&M’S est le leader incontesté sur le marché des confiseries chocolatées. C’est une marque du groupe «Mars ». M&M’S possède une véritable image de marque grâce à une stratégie de communication bien étudiée et toujours innovante. Les mascottes rouge et jaune sont devenues de véritables « icônes » et participent largement à cette image. Leur présence sur le net

Lamy Lutti est une entreprise de confiserie franco-belge qui a été créé en 1926 par Cornet Henry. C'est à cette année qu' Henry Cornet fabriqua ses premiers Caramel Lutti. Le siège de l'entreprise est à Bondues dans le nord de la France. Lutti est la 2ème marque sur le marché de la confiserie en sachets (cf. annexe1 : Historique complet Lamy Lutti). C'est aussi un des leaders mondiaux de la confiserie avec un chiffre d'affaire d'environ 100 millions d'euros pour la France et d'environ 30 millions

de Projet Première année Techniques de Commercialisation, Groupe E Plan Introduction I. Définition du projet I. 1. QQOQCP I. 2. SMART II. Analyse du marché et des consommateurs II. 1. Audit externe II. 1. 1. PESTEL II. 1. 2. PORTER II. 2. Etude de marché complémentaire II. 3. SCP II. 3. 1. Segmentation II. 3. 2. Ciblage II. 3. 3. Positionnement III. Utilisation des outils de projets III. 1. RBS III. 2. CBS III. 2. 1. Estimation

Chups est une marque connue et reconnue qui s’est imposée en tant que leader mondial sur le marché de la sucette et qui vend aujourd’hui 4 milliards de sucettes chaque année. Le rachat de Chupa Chups par un groupe Italo-néerlandais, Perfetti Van Melle, a eu lieu en juillet 2006. Cette étude nous aidera à comprendre les raisons de ce rachat, les problèmes rencontrés qui ont conduit leader mondial sur le marché de la sucette, Chupa Chups, à céder ses parts. SOMMAIRE DIAGNOSTIC PARTIE 1 :

Leader du marché II. La stratégie d’Haribo A. L’image de Haribo B. La communication III. Les consommateurs rois A. Les secteurs importants d’Haribo B. Des difficultés croissantes Conclusion Introduction : Haribo est une marque allemande de confiserie crée en 1920. Le créateur de la marque s’est inspiré de son nom, prénom et de sa ville natale (Hans Riegel de Bonn). Son siège social se trouve à Bonn, en Allemagne. En un siècle, Haribo est une marque qui a su conquérir le marché de la