Analyse Pestel Marché Des Biscuits

stratégique dans l’entreprise car il doit permettre notamment : 1. De positionner (créer la place du produit sur le marché) l’entreprise, ses marques, ses gammes de produits, sur ses marchés en fonction des attentes et des besoins des clients. 2. De fixer à moyen et long terme les orientations de développement de l’entreprise en fonction des objectifs des dirigeants et des enjeux du marché. 3. D’énoncer un plan marketing stratégique clair et de la décliner dans toutes ses fonctions opérationnelles

des stratégies de diversification. Des entreprises qui développent plusieurs métiers. - La fin des années 1960 est marquée par la proposition d'outils par des cabinets de consultants comme le Boston Consulting Group (BCG) ces outils sont destinés à analyser le portefeuille d'activité des entreprises diversifiée. Ils servent à optimiser les politiques d'investissement en s'inscrivant dans une logique de planification stratégique. Tous ces outils sont très utilisés jusqu'au années 1980. 2 - La critique

consiste à se concentrer sur un couple produit/marché. Ex : Rolls Royce voiture de luxe, Porsche. ‣ Stratégie de spécialisation par produit : Dans ce cas, l’entreprise se concentre sur un type de produit mais destiné à plusieurs segments. Ex : Microsoft. ‣ Stratégie de spécialisation par marché : C’est l’inverse ‣ Stratégie de spécialisation sélective : c’est une forme hybride de segmentation, on choisit certains produits pour certains marchés. Ex : Nestlé avec le segment plaisir et celui de

améliorations destinées à répondre à l’évolution des besoins du marché. La fonction chef de produit Initiateur, coordinateur et personnage clé dans la gestion marketing et commerciale du produit La fonction chef de produit D’un point de vue opérationnel un chef de produit: Assure la responsabilité de développement d'un produit(s) ou service(s), depuis la conception jusqu'à la mise à disposition sur le marché à partir d'une analyse de marché et en fonction des objectifs de l'entreprise, conçoit les

Marketing Chapitre 2 : Les marchés et leur dynamique 1. Le marché Se détermine en fonction d'un produit/classe de produits pour un lieu géographique donné (Attention, marque peut opérer sur plusieurs marchés simultanément. Ex : Bic) Constitué d'un ensemble d'acteurs (personnes physiques ou morales)  influence sur la conso Rencontre de l'offre + demande  Naissance du marché. Sur un marché de produit, il y a des offreurs (besoin d'un « pouvoir vendre » (Knécessaire) et d'un « vouloir

HLS : High-Level Structure ISO : International Organization for Standardization JNP : Juice et Nectar Partner MFP : Moroccan Food Processing ONSSA : Office National de Sécurité Sanitaire des produits Alimentaires PDCA : Plan–do–check–act PESTEL : Politique, économique, sociologique, technologique, environnemental et légal PI : Parties Intéressées PRP : Programme prérequis PRPo : Programme prérequis opérationnelle SA : Société anonyme SDA : Sécurité des denrées alimentaires SMSDA

L’approche marketing LA DÉMARCHE MARKETING 1 Principes clés Marketing = démarche créative fondée sur 3 principes : 1 Adéquation au marché ⇨ On se place du côté du consommateur. Avant de proposer une offre sur le marché, il faut prouver qu’elle lui correspond par des études de marché, de comportement, d’attitudes et segmenter les marchés en groupe de consommateurs (Ex : segmentation des enfants de 8 à 12 ans et les mamans). Il faut développer le marketing c'est-à-dire qu’il

à assurer sa pérennité et de créer de la valeur (pour les actionnaires et les parties prenantes). La stratégie vise à choisir et à mettre en place les actions permettant de favoriser la rentabilité de l’entreprise, l’accroissement de ses parts de marché, sa position par rapport à la concurrence etc… Définition de Andrews : « La stratégie générale est la combinaisons de décisions d’une compagnie - Qui détermine et révèle ses objectifs et ses buts - Qui produit la politique générale et les plans destinés

Mémoire de fin d’étude Thème : Diagnostic export et analyse des marchés cibles Cas pratique : Aiguebelle pénètre le marché Algérien Réalisé par : Encadré par : Mlle Rajae AMINE Pr. AIZ Al ArabDEBBARH M. EL Haj CHAABI 2009/2010 Table des matières Introduction ………………………………………………………………………………..p3 1ère partie Cadrage théorique : diagnostique export et Model PESTEL………………p4 I. Diagnostique export………………………………………………………………….p5

B. LE MARCHÉ DU BIO EN FRANCE 1) Le secteur bio Le bio fait parler de lui depuis quelques années. Les chiffres sont là pour le confirmer : Le secteur est dynamique, avec une croissance de 50% depuis 2007. Fin 2008, au niveau du secteur primaire, 2,12% de la surface agricole utilisée (SAU) était engagée dans la production biologique avec 13 298 exploitations agricoles. Le marché des produits alimentaires pèse 3,9 milliards d’euros. Le bio représente aujourd’hui  2,4% du marché alimentaire