Anion

réfrigérant. On obtient une eau pure sans sel minéraux et d’une très bonne pureté microbiologique. L’eau passe sur des résines qui retiennent les anions et les cations. On obtient une eau déminéralisée mais non stérile. Il faudra lui faire subir une ultra-filtration subir une ultra- filtration. L’eau passe sur des résines qui retiennent les anions et les cations. On obtient une eau déminéralisée mais non stérile. Il faudra lui faire subir une ultra-filtration subir une ultra- filtration.

acides aminés basiques (ex : lysine) • Séparation des acides nucléiques (ADN, ARN) Déplacement des espèces en solution : neutres (0), cations (-), anions (+) EFFET DE CHAMP (charge, dépend de E et du signe) EFFET DE FLUX (masse) Le flux électro-phorétique dépend de la mobilité de chaque espèce Séparation : cations, puis neutres puis anions Exemple : séparation ADN et ARN par électrophorèse en gel d’agarose Gel d’agarose = polymère à base d’agar-agar purifié (viscosité variable selon

les surfaces et d’enrober les particules hydrophobes • Réaction avec les métaux lourds • Combinaison avec les protéines • Insolubilisation des savons 11 Propriétés chimiques Acidité: fonction carboxyle acide, pKa = 4,7 (entre acide protoné et anion carboxyle) Indice d’acide: masse de KOH, en mg, nécessaire pour neutraliser l’acidité libre contenue dans 1g de matière grasse Estérification des alcools: la fonction R-COOH peut estérifier une fonction OH pour former un ester d’acide gras (principaux

on l'appellera l'ion Na+ = CATIONS (positif car il ont perdus un ou plusieurs électrons.) Inversement avec le Chlore qui a tendance a gagner un électrons donc il gagne en négativité ( plus de négatif que de positif) donc on l’appellera l'ion Cl- = ANIONS (négatif car il ont gagner un ou plusieurs électrons.) Ion = atome qui a perdus un ou plusieurs électrons. 2) La molécule a) la configuration électronique Qu'est ce qui poussent les atomes à former des molécules ? Molécule = formée par l'union

: ex. la glycine (Gly) H H + H3N CH COOH forme cation = A+ (zone de pH acide) charge nette = +1 ka + H3N CH COO kb ion mixte = A± ion dipolaire ou Zwitterion charge nette = 0 14 H H2N CH - COO forme anion = A(zone de pH basique) charge nette = -1 On défini par pH isoélectrique, pHi, le pH pour lequel la charge nette de la molécule est nulle c'est-à-dire le pH auquel va prévaloir la forme ion dipolaire ou zwitterion A±. On calcule ce pH à partir

pôle +, c’est-à-dire ici de la lame de zinc vers la lame de nickel par l’intermédiaire du circuit extérieur. b. Les anions (chargés négativement) complètent le trajet des électrons : dans le pont salin, ils circulent du compartiment contenant la lame de nickel vers le compartiment contenant la lame de zinc. Les cations (chargés positivement) circulent dans le sens inverse des anions : dans le pont salin, ils circulent du compartiment contenant la lame de zinc vers le compartiment contenant la lame

ou de plusieurs électrons. Un atome qui perd des électrons acquiert une charge positive : il se forme un ion positif ou cation. Ex : 〖Na〗^+,〖Mg〗^(2+)… Un atome qui gagne des électrons acquiert une charge négative, il se forme un ion négatif ou anion. Ex : 〖Cl〗^-,O^(2-) La perte ou le gain d’un ou plusieurs électrons ne concerne pas le noyau qui reste inchangé : un atome et l’ion atomique ont le même nombre de proton « Z » dans leur noyau. L’élément chimique Voir TP « L’élément cuivre »

nombre A est différent. Un ion monoatomique (constitué à partir d’un seul atome) ne diffère d’un atome que par son nombre d’électrons, le noyau reste identique ! Si on rajoute des électrons à un atome, on obtient un ion négatif ou anion. Si on enlève des électrons à un atome, on obtient un ion positif ou cation. La règle du duet et de l’octet Les atomes qui n’ont pas la structure stable en duet ou en octet captent, cèdent ou mettent en commun des électrons

D’Action* électrique. Mais à la présence d’endorphine, le passage de la synapse prend une tournure différente. Les endorphines viennent se fixer sur les récepteurs à neuromédiateur* du neurone post-synaptique et ouvre le « canal » de ce récepteur. Les anions chlorures naturellement présente dans la fente synaptique s’engouffrent alors dans le canal ouvert par les endorphines dans le neurone post-synaptique. Le chlore, porteur de charge négative, contribue à rendre le neurone moins excitable : Le neurone

charges positives. Exemples: B3+, Al3+ etc....        La colonne 17, notée (7) dans la présentation réduite, possèdent sept électrons sur leur couche externe. Ils ont tendance à gagner un électron pour donner un ion portant une charge négative (anion). Exemples: F-, Cl- etc....