Attentes Des Consommateurs Bio

remercie tout particulièrement Mlle Marie Eve Caruyer pour ses conseils, son dynamisme, et son soutien. Sommaire Introduction I. DE LA THEORIE... A. Définition des concepts 1. Le développement durable : késako ? 2. Le commerce équitable 3. Un « autre » tourisme 4. Et le bio : où en est­on ? B. Le développement durable : mythe ou réalité dans le domaine du marketing ? 1. Intérêts d'une telle alliance 2. Les difficultés à mettre en place une telle stratégie http://www.memoireonline.com/07/07/514/stage­marketing­et­developpement­durable

| A - Schéma de Porter Produits Bio et Naturels B - Pyramide de Maslow C - Matrice de S.W.O.T. D - Le plan de Marchéage |III |PLAN D’ACTION | A - Diagnostique B - Nos recommandations | |ANNEXES | |I |ETUDE DE MARCHE | A - Les valeurs du Bio, à la mode, soutiennent le marché ➢ Suite à nos différentes

 le développement du E‐commerce, la possibilité  pour le consommateur de devenir « acteur » de la vie économique : La relation commerciale a  changé, les rapports ont changé, les besoins ont changé. Le marketing transactionnel fait place au  marketing relationnel. Le consommateur recherche un produit sain, authentique, et dans son analyse  cognitive il inclut la dimension sociale autour du produit. Nous ferons le point dans une première  partie sur les nouvelles attentes du consommateur et dans une deuxième partie nous analyserons la 

distributeurs (MDD) font leurs apparitions en France. Les distributeurs ont mis en place de véritables stratégies de marques pour leurs MDD. Le marketing des MDD se rapproche désormais de celui des marques nationales et elles ont gagné la confiance des consommateurs. Les évolutions sont cependant contrastées selon les catégories : léger recul des MDD classiques, baisse plus marquée des MDD économiques, progression des MDD thématiques. En effet, il existe plusieurs types de MDD : - les MDD dites

stratégique : ................................................................. 6 Etude environnemental : ............................................................................... 6 A) Analyse et perspectives globales du marché des produits « BIO » : ........ 6 B) Analyse PESTEL de l’entreprise ............................................................... 8 C) Analyse SWOT ....................................................................................... 11 D) Modèle de porter ...

Article 1 : L’ECONOMISTE Edition N° 3939 du 2012/12/28 Produits bio Enfin un projet de certification «maison» Un arsenal juridique conforme aux normes internationales Loi et décrets d’application bientôt publiés au BO Agrumes, courgettes, concombre, haricot vert, tomates, la panoplie de produits bio n’a cessé de s’élargir. Tout récemment, les jus de fruits  sont aussi montés en gamme       COMME nous l’annoncions dans notre édition  du 26 avril dernier, le Maroc s’est enfin doté d’une

aujourd’hui un produit apprécié et très demandé en Europe. En lien avec les tendances actuelles, bien être et consommation de produits biologiques, le secteur de l’huile d’olive est voué à se développer. Déjà l’Espagne et l’Italie, grands consommateurs d’huile d’olive, explosent la demande dans un marché en pleine croissance et aux grandes opportunités. En France, la consommation augmente depuis 1997 et la production d’huile d’olive s’élève à 4400 tonnes par an. Les 4 grands acteurs sont

du marché, attentes consommateurs, taille, besoin, désirs, segmentation * Stratégie d’entreprise, DAS, compétence et Savoir Faire, projet, objectifs, stratégie marketing * Concurrents, prospective, environnement * SWOT * Segmentation & Cible / Différenciation & Positionnement Le fondement de la stratégie marketing : * Analyser, détecter et satisfaire les besoins : * désirs, * les attentes et * les motivations des consommateurs * Définir :

entre 2010 et 2011, le marché du sirop semble bien se porter. En effet, depuis près de trois ans, les producteurs de sirop élargissent leurs gammes pour satisfaire la demande de nouveaux produits. Les innovations sont principalement portées sur le « bio ». Cette nouvelle gamme propose un sirop 100% fruits sans aucun ajout (ni conservateurs, ni colorants). On observe aussi une augmentation de 10% du chiffre d’affaire des nouveaux parfums en 2010. Le syndicat français du sirop dénombre désormais plus

innovations en matière d’environnement, j’ai décidé d’aborder le problème en étudiant les produits surgelés. Ce secteur de l’industrie agro-alimentaire touche en effet beaucoup de consommateurs, qu’ils soient particuliers ou distributeurs. Ayant de nombreuses relations avec les producteurs, ce secteur est également gros consommateurs d’énergie dans son processus de stockage et de transport et peut donc avoir de nombreux impacts sur l’environnement tant écologique et biologique qu’industriel. Pour constater