Audit Financiere Encg Agadir

Année universitaire : 2011/2012 ENCG- K Entreprenariat : Projet de Café-pâtisserie- boulangerie  AGOUTIME Abdessamade Travail réalisé par : Et encadré par :Sommaire Présentation du projet………………………………………………. 3 Les associés……………………………………………… ……………….. 4 Etude de marché……………………………………………… ………… 6 I)- L’étude documentaire………………………………………………. 6 1) Secteur agroalimentaire ………………………………………… 6 2) Pâtisseries- boulangeries……………………………………… …. 8 3) Les cafés………………………………………………… ………………. 13 II)- L’étude

concessions, l‟une à Fès (11% du volume) : Boissons gazeuses du Nord et l‟autre à Marrakech (16% du volume) : La société des Boissons Gazeuses du Sud. - La société des Boissons gazeuses du Souss détenait la concession du Sud avec une usine situé à Agadir (11%). • Le deuxième groupe était représenté par les boissons produites par la Société industrielle Marocaine (SIM orange, Hawaï), par les marques Pepsico (Pepsi Cola et Seven Up) et celle de Cadburry Schweppes (Schweppes Tonic, Schweppes Citron

Food……………………………………………………………………………98 Conclusion……………………………………………………………………………….119 Bibliographie et webographie…………………………………………………….120 Remerciements Mon respect à mes formateurs au sein de l’Ecole Nationale de Commerce et de Gestion - Marrakech (ENCG-M) qui m’ont guidé tout au long de ces années d’études pour le bon déroulement d’un tel travail. Mes sincères gratifications et estimes sont voués à Mr LAHKIM Chef du Département Food Sec, Mlle BEKKALI Chef du Département Clientèle, , Mr ETTAQI

social au-delà des frontières de l’organisation. Claire DUTOT ..................................................................................................................................307 La force de vente externalisée : quelques pistes pour un audit de la coopération. Jean-Yves DUYCK & Eric LEROUX..............................................................................................313 Pratiques de management et performances de l’entreprise marocaine : études de cas. Abdellatif EDDAKIR

social au-delà des frontières de l’organisation. Claire DUTOT ..................................................................................................................................307 La force de vente externalisée : quelques pistes pour un audit de la coopération. Jean-Yves DUYCK & Eric LEROUX..............................................................................................313 Pratiques de management et performances de l’entreprise marocaine : études de cas. Abdellatif EDDAKIR

D’UN SYSTEME D’INFORMATION ET D’ORIENTATION EFFICIENT ................ 188 ESPACE 4 : SE DONNER LES MOYENS DE REUSSIR .................................................................. 201 PROJET 22 : OPTIMISATION ET PERENNISATION DES RESSOURCES FINANCIERES .................................... 202 PROJET 23 : MOBILISATION ET COMMUNICATION AUTOUR DE L’ECOLE................................................. 217 FINANCEMENT DU PROGRAMME NAJAH ...........................................................