Bar A Yaourt Glacé Business Plan

Plan Introduction 3 1° Partie : Ben & Jerry’s : Des glaces qui pensent… 4 I- Ben & Jerry’s : la belle histoire. 4 A. Avant le rachat par Unilever. 4 B. Après le rachat par Unilever. 5 II- L’image de Ben & Jerry’s. 6 A. Un engagement social : le commerce équitable. 6 B. Un engagement environnemental : Si c’est fondu, c’est foutu. 8 2° Partie : Des engagements vraiment respectés ? 10 I- Quand la communication prend le dessus sur l’action. 10

DOSSIER DE PRESSE SUCCESSFOOD 2014 8-12 mars 2014, à Paris Nord Villepinte - France www.success-food.com SOMMAIRE 3 4 3 enjeux pour les professionnels - Temps raccourci - Cuisine & santé - Nouveaux moments de consommation 7 « So Cuisine ! » Scène de la restauration contemporaine 13 La Rue des Succès 18 Les événements Concours - Le Bocuse d’Or France - Les Championnats de France du Café Temps forts - Le Festival de la Créativité Gastronomique - Food Design

Business Plan 1 Qui 1° Monsieur Muharrem AYDIN né le 25/01/1965 à S.Karaagac Turquie, de sexe masculin, de nationalité Turque, marié sous le régime de la communauté à Madame Keziban ZENGIN, née le 05/08/1964, de sexe féminin, demeurant ensemble 7 Grande Rue 39170 Saint Lupicin par acte en date 26/08/1981 à Arak Turquie Artisan plombier chauffagiste, installé depuis 1995 Entreprise individuelle, a dégagé un bénéfice de : 2004 : 14 451 2005 : 17 079 2006 : 13 750 possède un local situé 7

groupe qui veut inspirer confiance Unilever, groupe fondé en 1930, s’organise autour de deux grands pôles : ▪ Les produits alimentaires ▪ Les produits d’hygiène de la maison et de soin de la personne Unilever a connu récemment des étapes significatives qui l’ont mené à devenir un des leaders incontesté de la grande consommation : ▪ Au cours des années 90, le groupe se recentre sur son cœur de métier : la grande consommation et les activités périphériques telles que l'emballage et

d'activité correspondant à l'ensemble des entreprises des secteurs primaire et secondaire qui participent à la production de produits alimentaires finis. Il regroupe deux ensembles : • l’industrie agroalimentaire, qui transforme des produits vivants élevés, des plantes ou des fruits cultivés en produits alimentaires finis ; • l’agriculture, qui élève les animaux et cultive les plantes et qui fournit les intrants à l’industrie agroalimentaire. Ce secteur d'activité a sa propre économie, qui

Année 2009-2010 Plan Introduction I/ Ben & Jerry’s et Historique A- Historique B- Fonctionnement C- Culture d’entreprise II/ Ben & Jerry’s et critique A- Un modèle à suivre ? B- Critiques et recommandations Conclusion Introduction Ben & Jerry’s, une entreprise pionnière et modèle Ben & Jerry's est une marque américaine, fondée en 1978 par Ben Cohen et Jerry Greenfield, de yaourts, crèmes glacées et sorbets, produits par l'entreprise

Introduction Malgré la crise et les conditions climatiques défavorables, les ventes de glaces se maintiennent. Elles ont connues en 2008 une meilleure croissance que les autres produits « plaisirs » et « météo-dépendants ». Sur le marché de la glace, il y a toujours du potentiel via la fréquentation de consommation. Le plaisir du consommateur est le moteur du marché, c’est pour cela que le marché des glaces se renouvelle sans cesse. Marché générique : L’alimentaire Marché substitut :

sorte d'aura nostalgique, soulignée par la petite brume des matins d'automne. Serge Blanco a su redonner aux armoiries de Brindos et aux valeurs qui s'y rattachent, leurs couleurs d'antan, pallier aux outrages du temps, se conformer à la modernité exigée par tout hôtel de luxe tout en respectant un véritable patrimoine. Sérénité A Brindos on se sent plus accueilli qu'attendu, le voyageur est invité à partager la douceur de vivre en Pays Basque ou chaque instant est une découverte. Laisser

Omar Warsamma 2CL1 Grodos François 2CL1 Van de laer Thibaut 2CL1 Zalamena Adrien 2CL1 | | | Création d’entreprise COPA COBANA [pic] Année: 2007-200 Sommaire 1. Présentation du projet a. Origine du projet b. Développement de l’idée 2. Plan marketing a. Explication du produit ▪ Petit historique ▪ Produit et concept b. Analyse du marché/demande c. Analyse de la concurrence ▪ Concurrence directe ▪ Concurrence indirecte

page 75 Synthèse générale de l’étude : Cette étude intervient dans le domaine alimentaire, en effet elle vise à étudier deux marchés, celui des produits laitiers frais et celui des eaux minérales. Ces marchés font partie intégrante de la stratégie de Danone et Nestlé, deux groupes cotés en bourse dont nous construisons la monographie stratégique. Nous dressons à la fin de cette étude un bilan comparatif et une analyse critique des stratégies et performances de Nestlé et Danone sur les