Biocarburants Et Autosuffisance Alimentaire

changements climatiques 36 L’augmentation du prix (due à l’augmentation de la population, baisse de rendement des terres agricoles et interventions des fonds d’investissements, diminution des stocks…) 39 Utilisation de ces céréales pour les biocarburants. 41 Conclusion 42 Annexes 43 Annexe 1 : L’avoine 43 Annexe 2 : Le blé 44 Annexe 3 : Le fonio 50 Annexe 4 : Le maïs 51 Annexe 5 : L’orge 55 Introduction Les céréales sont les grains comestibles des plantes issues de la famille des graminées

 français. Le consommateur final sera également l’objet  d’une analyse, ses attentes et en quoi le bio est une solution à ses préoccupations en terme de qualité  de vie et de santé.  En  effet,  suite  aux  problèmes  récurrents  de  sécurité  alimentaire,  les  Français  se  méfient  des  produits  issus de l’agriculture conventionnelle dont on a pu constater les effets sur la santé animale et humaine  ces dernières décennies.  MALADIES CHRONIQUES, CANCERS ET SUBSTANCES CHIMIQUES  En vingt ans,

impo rtations sont arrivées au comptegouttes, car le Malawi, enclavé, était tributaire du réseau routier sud -africain, également utilisé par le Zimbabwe. Les Malawites étaient obligés de faire la queue pendant des heures pour obtenir des rations alimentaires, et la population, pourtant en mesure de cultiver de quoi se nourrir, se trouvait dans une situation dramatique. Le président, également ministre de l'Agriculture, décida que rien n'était plus important que d'accorder aux agriculteurs le soutien

font encore ressentir en 2012, traînait derrière elle les relents d’une pénurie alimentaire critique, caractérisée par la flambée des prix sur le marché mondial des denrées alimentaires de base telles que le riz et le mais, et provoquant une crise humanitaire profonde dans de nombreux pays en développement, dont ceux de l’Afrique sub-saharienne. C’est dans ce climat d’instabilité financière et d’insécurité alimentaire que le marché de la terre a émergé en tant que nouvelle perspective lucrative

III- DES HOMMES ET DES RESSOURCES Thème 1 - LA QUESTION DES RESSOURCES ALIMENTAIRES CONNAISSANCES La sécurité alimentaire mondiale Elle dépend de plusieurs paramètres : l’augmentation des productions et leur qualité pour répondre à une demande croissante, les échanges des ressources agricoles à travers le monde et la préservation de l’environnement. DÉMARCHES Une étude de cas au choix : − Étude comparée de la situation alimentaire dans deux sociétés différentes. − Le Brésil. L’étude de cas est replacée

consommée que le riz. Son prix est d’ailleurs 3 à 4 fois inférieur à celui du riz. Comme les autres céréales, c’est une production saisonnière de la saison des pluies. Les champs sont souvent immenses .Elles servent aussi dans l'industrie agro-alimentaire (transformation en produits de couscous, «sankal», «arrow», fabrication de boissons alcoolisées, panification, biscuiterie, etc.) et l'alimentation animale. Egalement le mil est une plante relativement rustique et s'adapte bien à diverses conditions

mondiale
 entre
 octobre
 2008
 et
 juin
 2009,
 46,6
 millions
 de
 terres
arables
sont
passées
sous
le
contrôle
d’entreprises
ou
de
gouvernements
 étrangers.
Une
superficie
à
peu
près
équivalente
à
deux
fois
la
Grande
Bretagne.
 Les
 crises
 alimentaires
 et
 financières
 mondiales,
 l’urgence
 écologique
 et
 la
 dépendance
 énergétique
 regroupées
 ont
 donné
 naissance
 à
 une
 véritable
 ruée
 sur
les
terres
agricoles.
Si
ce
phénomène
s’étend
à
plusieurs
continents
et
touche

 bon
 nombre


d’une couche de pollution épaisse de 3 km. Au-delà de cette pollution, la croissance chinoise risque de créer des déséquilibres dans de nombreux secteurs : - Agriculture Malgré la poussée démographique, le pays a réussi à maintenir son autosuffisance alimentaire. Mais la destruction des surfaces agricoles utiles( 10 millions d’hectares ces 15 dernières années), dégradation des sols, l’exode rural, l’augmentation de la consommation de viande par des populations urbaines plus riches est en train

1962, lors du lancement de la PAC, les Etats membres de la Communauté Economique (CEE) Européenne (Allemagne, France, Belgique, Italie, Pays-Bas et Luxembourg) sortent d’un contexte de guerre mondiale et ne souhaitent plus revivre les pénuries alimentaires rencontrées pendant ces années. Pour cela, ils désirent rester unifier en créant la CEE en 1957, et espèrent rendre la Communauté autosuffisante et plus solidaire. L’après-guerre est marqué par le double constat du retard de l’Europe sur les Etats-Unis

 NOURRIR L’HUMANITE PAR L’AGRICULTURE Travail d’introduction (crise alimentaire) 7 milliards d’hommes aujourd’hui, environ 10 milliards dans moins de 50 ans. D’énormes efforts ont été faits pour faire face aux besoins alimentaires, et le volume de la production a considérablement augmenté. Cependant, plus de 800 millions d’êtres humains souffrent encore de la faim. L’agriculture dans le « Nord » comme dans le « Sud » est une activité qui a, non seulement un impact économique