Biochimie Expérimentale

organique est d'être organisé à partir d'eau et de matières carbonées, de ses propriétés en combinaison avec les quelques éléments avec lesquels il s'associe abondamment dans la nature (hydrogène, oxygène, azote, etc.). La chimie organique, puis la biochimie, se sont développées par l'étude de la multitude de ces composés organiques aux propriétés et comportements particuliers, en comparaison de la chimie inorganique. Le caractère organique ou non d'une substance est ainsi le distinguo essentiel du chimiste

Cours de Biologie Cellulaire L1 2006/2007 Qu’est ce que la biologie cellulaire ? La biologie cellulaire étudie les cellules et leurs organites, les processus vitaux qui s'y déroulent ainsi que les mécanismes permettant leur survie. La biochimie est la discipline scientifique qui étudie les réactions chimiques ayant lieu au sein des cellules. La biologie moléculaire est une discipline dont l'objet est la compréhension des mécanismes de fonctionnement de la cellule au niveau moléculaire. Le

est un concept relativement récent qui désigne les techniques faisant appel aux procédés biologiques. En fait, l’histoire de la biotechnologie précède de plusieurs milliers d’années les disciplines scientifiques modernes de la microbiologie, de la biochimie, et des techniques de transformation. Jusqu’à la fin du 19e siècle, ces procédés étaient associés aux aliments et, en particulier, à leur conservation. Les procédés microbiens jouent toujours un rôle important dans l’industrie alimentaire, mais la

LES PEPTIDES Biochimie Cours 1 SOMMAIRE Classification  Généralité  Structure des peptides -type de peptide -liaison peptidique - Convention d’ écriture  Propriétés peptides  2 CLASSIFICATION Molécules Molécules non non hydrolisables hydrolisables Acide Acide aminés aminés (( sous sous unités) unités) Oligopeptides Oligopeptides (( 2 2à à 10 10 AA) AA) Protides Protides Peptides Peptides (( 2 2à à 100 100 AA) AA) Polypeptides Polypeptides (( 10 10 à à 100 100 AA) AA) Molécule Molécule

DE SEPARATION ET D’ANALYSE DES ACIDES NUCLÉIQUES N E 1.3.3. Purification par Gradient de chlorure de = césium technique basée sur la centrifugation en gradient de PRINCIPES DE BASE densité. La centrifugation = méthode couramment utilisée en biochimie pour séparer ou analyser des fractions ou des structures cellulaires, des macromolécules, etc. On peut accentuer ou raffiner les méthodes de séparation en faisant cette centrifugation dans un gradient de concentration: la différence entre la densité

Mikhaïl Tsweet Mikhaïl Semionovitch Tsweet (1872-1919) est un botaniste russe qui a inventé la chromatographie d'adsorption. Son nom signifie “couleur” en russe. Mikhail Semenovich Tswett est né de l'union d'un fonctionnaire russe et d'une mère italienne à Asti, en Italie, le 14 mai 1872. À la mort de sa mère, peu de temps après sa naissance, il sera élevé à Genève où il obtiendra son Bachelor of Sciences en 1893, dans le département de physique et de mathématiques de l'université de Genève. C'est

substrats et des enzymes : l’enzyme change de forme lors de sa liaison avec le substrat. Les formes ne sont complémentaires qu’après la fixation du substrat. D’après Biochemistry Lubert Stryer fourth edition 2 - Définition de la catalyse enzymatique En biochimie, les réactions se font dans un être vivant. Les réactions doivent se faire dans des conditions compatibles à la vie : à une température proche de celle de l’organisme considéré, à un pH proche des pH rencontrés dans l’organisme et à une pression

Cours de Biochimie Bioénergétique et Métabolisme Licence: BGSTU Pr. David Magne UNIVERSITÉ LYON I Bâtiment Raulin, 4ème ETAGE Email: david.magne@univ-lyon1.fr Biochimie et Biologie Cellulaire Cellules réalisent des travaux : - Chimiques - Mécaniques L2 BGSTU Besoin d’énergie E lumineuse : cellules phototrophes Organismes autotrophes (C inorganique en C organique) : Plantes vertes (chlorophylle), bactéries (bactériorhodopsine) : Elumineuse  Echimique E chimique : de l’oxydation de molécules

3° Résultats & interprétations, + Questions livres p.28 : A ° Pour l’action de l’acide chlorhydrique comme catalyseur : Pour la solution S : Les trois premiers tubes sont restés bleu. A partir du 4ème relevé (S3) , il prend une couleur violacée, puis rosé au 5ème relevé (S6) jusqu’à devenir jaune au 6ème relevé (S5) ainsi qu’au dernier (S6). On peut Donc conclure qu’il n’y a plus d’amidon dans la solution S. Par après, nous testons le dernier tube avec les liqueurs de Fehling A et B. Ce

résultats ne sera donnée par téléphone. * CONSULTEZ LES PANNEAUX D’AFFICHAGE * PROGRAMME Matières enseignées Nombre d’heures (cours+TD) 57 h 30 46 h 50 h 50 h 44 h 46 h 60 h 81 h 74 h Noté sur Anatomie Biologie cellulaire Biochimie - Biologie moléculaire Chimie - Biochimie Cytologie et Histologie générale Embryologie et génétique Physiologie Physique et Biophysique Sciences humaines et sociales 50 30 30 30 30 30 40 60 75 Service Scolarité/Examens 1er cycle Montpellier Nîmes Composante