Biscuits Artisanaux

3% 2013/2008 -18,5% -0,6% (1) Total des ventes France des entreprises du secteur = Fabrications – exportations + importations (Source : Fabricants de Biscuits & Gâteaux de France d’après enquête auprès des adhérents et non adhérents) Les principaux circuits de distribution (hors RHF)* Une implantation nationale Le marché français du biscuit est distribué de façon suivante : 90 % en grandes surfaces (2) dont :  47,5% en supermarchés  34,3 % en hypermarchés  18,2% en hard-discount 10 % en boulangeries

acquises en 1961, pour donner naissance au groupe Kraft General Foods. En 1990, Kraft General Foods se porte acquéreur de Suchard, connu pour ses marques Toblerone, Suchard et Milka. En juillet 2007, Kraft Foods achète au groupe Danone sa branche biscuit (biscuits LU) pour 5,3 milliards d’euros Début 2010, elle acquiert la société Cadbury, et devient propriétaire des marques de bonbons Carambar, Malabar, Kréma, La Pie qui Chante, Hollywood et Stimorol et du chocolat Poulain. Cible(s) : des enfants aux

générales du marché * Marché du biscuit sucré en termes de produits : Le marché des biscuits sucrés est un marché très riche en termes de produits. Ce marché peut aussi se décomposer en 3 segments qui sont le marché des biscuits sucrés, le marché de l’épicerie sucrée ainsi que le marché des viennoiseries et barres céréalières. Produits | Définition | Goûters fourrés | Gâteaux doublé de fourrure renfermant un assortiment (chocolat, confiture …) | Biscuits secs | C'est une galette de farine

très vite décider de se concentrer sur 3 métiers alliant fort potentiel de croissance et positionnement santé : les produits laitiers, les biscuits et les boissons. Une stratégie qui va se traduire par une cinquantaine d'acquisitions à travers le monde. C'est en 2007 que Danone décide de se recentrer sur ses produits santé avec la cession de son pôle biscuit au producteur américain Kraft. Le groupe Danone  en quelques chiffres On trouve les produits Danone sur les 5 continents dans plus de 120

de fenêtre non plus dans l’antre de Clov psq son activité consiste à regarder le « mur ». Il semble donc que l’extérieur et l’intérieur n’ait aucune communication. La notion de pénurie corrobore cette impression. Les personnages consomment des biscuits durs, donnés au compte-goutte (Clov revient de la cuisine ac un seul gâteau ). Il est question aussi de bouillie réclamée par Nagg : p.21 Ce qui donne lieu à des variations autour d’un même thème Pénurie

gestion et son fonctionnement. PARTIE 1 : Vision, mission, analyse SWOT Ce dossier porte sur le groupe DANONE. Cette société mondiale, dirigée par Franck Riboud, occupe une position de leader sur les marchés de l’eau, des produits laitiers et des biscuits. Pour y parvenir et s’y maintenir, le groupe a su développer des stratégies, toutes fondées sur un diagnostic stratégique. A. La vision Le développement durable fait partie intégrante de la stratégie de DANONE, grâce à un ancrage fort dans son histoire

tion-permanente/la-tour-lu/517350-1-fre-FR/la-tour-lu_940x705.jpg Tout commença à Paris durant l’exposition universelle de 1909. Adossé au Trocadéro et face à la Tour Eiffel s’élève une usine-palais sur pilotis. Louis Lefèvre-Utile, célèbre biscuiter nantais passionné d’architecture veut en faire le symbole d’une industrie puissante et florissante. LES TOURS DU PRESTIGE: Trois parties composent ces tours. Le corps, formé d’une fenêtre à trois baies et surplombé d’un ange brandissant une

Bimo fait du marketing 02/07/2005 Le groupe Bimo a décidé de faire la promotion d’une nouvelle gamme de biscuits salés. Après avoir conquis le marché avec son chocolat, ses biscuits et ses galettes, il veut diversifier ses offres. Il détient entre 30 et 40 % du marché. Les produits Bimo sont considérés par les responsables de la marque comme « un complément nutritionnel pour lutter contre les carences et les déséquilibres alimentaires ». Dans ce contexte, il est consommé essentiellement par

Cas marketing : le mini-BN Le marché du biscuit est en évolution et représente aujourd’hui environ 8 milliards de francs. Plus de 80 millions de paquets sont vendus par an. Ce marché est actuellement dominé par deux grands groupes qui sont Danone et United Biscuit. Danone, avec la marque LU, est leader, avec 40,7 % de parts de marché en valeur en 1997. United Biscuit est challenger sur le marché du biscuit avec 7 % de part de marché en valeur en 1997. Part de marché des marques (en valeur

apprendre beaucoup par le biais de leur site internet et des diverses recherches que nous avons faites sur internet et dans des ouvrages. Nous vous présenterons { travers ce rapport l’entreprise LU avec les dates clés, le marché du petit-déjeuner et des biscuits sucrés car le produit se situe sur les 2 marchés. En effet, le produit peut être consommé au petit-déjeuner mais peu faire office de goûter. Nous verrons une analyse des choix stratégiques et finirons sur un plan-mix. 3 I -L’ENTREPRISE LU