Boulanger Stratégie De Communication

bouchers, boulangers, pâtissiers, poissonniers, chefs de rayon, hôtes(esses) de caisses, magasiniers, directeurs de magasins, décorateurs, responsables service après-vente, livreurs…Madame Kaoutar Lahlou, la directrice Marketing, étant ma tutrice de stage, j’ai donc choisi de découvrir plus de détails sur cette profession.VI- COMPTE-RENDULundi09 MARS 2020Horaires : De 09H30 à 18h00Le premier jour, j’ai été accueilli par ma tutrice de stage Madame Kaoutar Lahou, directrice marketing et communication de Aswak

de cas : Communication des entreprises SOMMAIRE Introduction : Présentation de l’entreprise p I- Marketing mix et analyse SWOT p A. Marketing mix p 1/ Produit p 2/ Prix p 3/Distribution p 4/ Communication p B. Analyse SWOT p 1/Forces p 2/Faiblesses p II- La communication commerciale et institutionnelle p A. Positionnement p B. Notoriété p C. Slogan p D. Etude du logo et de la chartre graphique p III- Objectifs et cibles de la communication p A.

Positionnement - axe de positionnement………………..p8 II analyse externe - Influences extérieurs……………………………………….p9 à 11 - Tableau Opportunités et Menaces………………………….p 12 III Commercialisation/ Communication - Objectif de communication…………………………………….p12 Conditionnement des produits……………………………….p13 Moyen de communication………………………………………..p13 Publicité…………………………………………………………………...p14 Budget investie………………………………………………………..p14 Mesure et contrôle de l'efficacité………………………p15 Conclusion…………………………………………………………………

SOMMAIRE Remerciements 2 Introduction 4 I- Présentation de l’entreprise 5 A) Le groupe KIABI 5 1. Historique 5 2. Secteur d’activité 5 3. Formation et évolution 6 B) KIABI Amiens 6 1. Produits et cibles 6 2. Organisation et stratégie 7 II- Mes missions 8 A) Tenue d’un rayon 8 1. Préparation des soldes 8 2. Réassortiment des produits 9 B) Vente et bilan de la semaine 9 III- Analyse 10 A) Résultats obtenus 10 B) Etonnement et difficultés rencontrées 10

MEMOIRE DE RECHERCHEStratégie de fidélisation des nouveaux comportements du consommateurSommaireRemerciements2Problématique3Introduction4Première partie6Chapitre 1 : La Fidélisation6I.Qu’est-ce qu’une stratégie de fidélisation ?6II.Quels sont les différents outils de fidélisation utilisés dans la grande distribution?8Chapitre 2 : La NFC11I.Qu’appelle-t-on « NFC » ?11II.Quels sont les utilisations actuelles de la NFC ?13Deuxième Partie15Chapitre 3 : Quelle est la position des entreprises de la grande

produits a. Classification par Destination b. Classification par Nature c. Classification par Durée d’utilisation Partie II : La politique de produit internationale 1. Stratégie d’Adaptation: a. Définition b. Avantages et Inconvénients 2. Stratégie de Standardisation a. Définition b. Avantages et Inconvénients 3. Stratégie de Standardisation adaptée Partie III : La gamme et le positionnement du produit 1. La gestion de la gamme: a. Concept b. Caractéristiques c. Choix de la taille d

cout de la dernière unité produite. Au début le cout marginal diminue car, pour une certaine quantité produite en plus, on va amortir les couts fixes. Le cout marginal augmente à partir du moment où les couts fixes augmentent aussi. Exple : Un boulanger, pour produire du pain doit acheter un four, payer un salarié et un loyer. Le cout de production du pain est donc très élevé. Il peut donc en produire beaucoup plus avec les mêmes couts fixes. Le prix du pain va alors diminuer. Le cout marginal

Un Panorama des Grandes Surfaces Spécialisées en France Étude réalisée pour la DECAS Décembre 2000 Stratégies de distribution & Analyses de marchés 14 rue de la Pépinière – 75008 Paris Tél. : 01 44 83 04 94 Préambule RHO DE … A propos de l'analyse des Grandes Surfaces Spécialisées en France Le commerce français présente une très grande richesse. De nombreux instituts et organismes l'auscultent et l'étudient en permanence. Le commerce non alimentaire spécialisé, directement concerné

le magasin de Décathlon situé à Bouc Bel Air en présentant son implantation. Dans une troisième partie nous allons faire une analyse de ce point de vente. Enfin, dans la quatrième partie nous allons étudier l’optimisation des résultats et de la communication. I) Présentation de l’enseigne a) Informations générales Décathlon est une société anonyme française créée en 1976. C’est un groupe de grande distribution qui est surtout spécialisé dans les articles de sport et de loisir. C'est

satisfaire le plus grand nombre et connaitre ses concurrents pour pouvoir se différencier. Auchan applique ce type de projet en s’appuyant sur diverses enquêtes telles qu’Expérian, Hélios et Observatoire. Ces éléments vont contribuer à déterminer la stratégie commercial des rayons, du magasin et pour finir du site d’exploitation. D’autre part les outils employés vont permettre d’établir des constat sur différent critère et de se fixer des défis et objectifs à réaliser afin d’ améliorer le contrôle de