Boulangerie Force De Porter

restauration évolue vers un snacking sain, avec des bars à salade, l'apparition des jus de fruits pressés et autres smoothies, tout en satisfaisant nos modes de vie sédentaires. La qualité, très demandée par les consommateurs, fait donc un retour en force, ainsi que le montre la progression de chaînes de sandwicherie haut de gamme ou orientées nature. Brièvement, le marché de restauration rapide a subi récemment une évolution remarquable, c’est pourquoi nous avons choisi « Mcdonald’s » comme entreprise

l'ordre public elle n'a donc pas de fonction répressive. La police administrative a pour devoir de sauvegarder les libertés individuelles qui sont reconnues à tous citoyens dans la société, cependant, ces libertés sont limitées car ne doivent pas porter atteinte à l'ordre public qui est défini comme ayant pour objet d'assurer le bon ordre, la sûreté, la sécurité et la salubrité publique. La question qu'il convient de se poser ici est donc de savoir si la police administrative aménage un équilibre

TABLE DES MATIERES INTRODUCTION ……………………………………………………………………………………………………… 3 I. ANALYSE EXTERNE ……………………………………………………………………………………… 5 1. La chaine de valeurs ……………………………………………………………………………………… 5 2. Les 5 forces de Porter……………………………………………………………………………………. 7 3. Segmentation de l’industrie ………………………………………………………………………… 10 II. ANALYSE INTERNE ……………………………………………………………………………………. 12 1. Définition de l’entreprise ………………………………………………………………………… 12 2. Analyse des ressources ……………………………………………………………………………

étude part de données réelles qui ont été modifiées pour des raisons de confidentialité. Dossier 1 : Analyser le portefeuille clients de la Manche Ce dossier vise à apprécier votre capacité à : - Étudier l'exploitation d'un potentiel commercial - Porter un regard critique sur la gestion actuelle d'un portefeuille - Prendre des décisions commerciales Pour le dossier 1 : annexes n°1 à n°4 Dossier 2 : Prospecter une nouvelle cible Ce dossier vise à apprécier votre capacité à : - Analyser les intérêts

le besoin satisfait par celle-ci. IL s’agit, tout d’abord, pour MARJANE de satisfaire les consommateurs ou acheteurs qui cherchent la bonne qualité avec les prix les plus convenables, et c’est atteint grâce a sa forte présence sur le marché et a sa force de négociation avec les fournisseurs. Ensuite, il s’agit pour l’enseigne de participer au développement de filières d’approvisionnement locales performantes. La conviction de MARJANE est que la réussite de son développement passe par une qualité supérieure

d’activités stratégiques 5 2) Son SWOT 6 3) Matrice du BCG 8 4) Cycle de vie et effet d’expérience 9 II. Stratégie externe 11 A. Analyse des forces économiques influant sur l’industrie (PESTEL) 11 B. Analyse de l’industrie : les 5 forces de Porter sur le marché des Coffee Shop 12 III. Les axes de croissances 14 A. L’expansion de Starbucks à travers le monde 14 B. L’évolution de Starbucks en Asie 14 C. Stratégie d’implantation en France et à travers le monde 15 Stratégie mise en place

barthe@cci71.fr Catherine AMARO – c.amaro@cci71.fr CCI de Saône-et-Loire, attentive et active L e marché des produits alimentaires se présente sous différentes formes de distribution, allant du commerce d’alimentation spécialisé (boucherie, boulangerie…) à l’hypermarché, en passant par les supérettes, les supermarchés ou encore le commerce de détail de produits surgelés. Ces dernières années, on constate en Saône-et-Loire, comme partout en France, des tendances fortes liées à une véritable montée

plusieurs personnes s’obligent envers une ou plusieurs autres à donner, à faire ou à ne pas faire quelque chose. Un contrat peut être conclu sous différentes formes : * Forme écrite (contrat d’abonnement) * Forme verbale (achat de pain à la boulangerie) * Forme tacite (monter dans un bus) Pour chaque contrat il faut une cause, c'est-à-dire la raison pour laquelle les parties concluent le contrat. La cause doit forcément être licite. Pour que ce contrat soit valable vit a vit de la loi il

d’une chose (matérielle ou immatérielle) en échange du versement d’un prix. Dans la vie de tous les jours, on conclue très régulièrement des contrats de vente, parfois sans même s’en rendre compte, comme lorsque l’on achète son pain à la boulangerie. Sans toujours le réaliser, on reconnait avoir des droits et des obligations envers son cocontractant. Ainsi l’existence du contrat est-elle importante, puisqu’en cas de non-respect du contrat, la partie lésée pourra demander la réparation du préjudice

concept de restauration l’aéroport « une boulangerie typée sud »15. Les réglementations du lieu d’exploitation peuvent également être un frein. Sur l’aéroport des contraintes sécuritaires draconiennes ont dû être anticipées, tant au niveau financier qu’organisationnel. Enfin, à une échelle moindre, les réglementations liées à la propriété sont également anticipées, pour Romarin il a fallu prévoir l’acquisition de droit pour l’utilisation du terme boulangerie, et dans l’appellation de certains pains