Boulangerie Force De Porter

bras, etc. pour soulever un malade, etc. Pour améliorer les conditions de travail/ parce que sa améliore pas la santé. Veille à l’application des règles en matière d’hygiène et de sécurité. Entreprise de BTP pour lesquelles le port du casque est obligatoire. Ex : port du casque : rôle de gardienne et vérifie, mais si les salariés ne veulent pas l’employeur doit prendre des mesure pour forcer les salariés a respecter ces règles. Va être régulièrement consulté : avis consultatif. Les points :

Exemple : la lessive). Conclusion : regarder ce qui se passe en interne de l'entreprise permet de dégager ses forces et ses faiblesses II. Analyse de l'environnement 1. Le microenvironnement a. Le modèle des 5 forces de Porter (1982) chercheur américain b. La concurrence Le degré de concurrence : trois grandes situations ▪ Monopole : l'entreprise est la seule à pouvoir fournir ce type de produit/service. Ex : Microsoft, monopole au niveau des logiciels

Russie, île de la Réunion… Son activité principale est la restauration rapide, les clients peuvent manger sur place ou emporter leur commande en voiture, c’est le drive. 75% des Quick sont à ce jour franchisés, les gérants payent pour pouvoir porter l’enseigne Quick, les gérants de ces restaurants gèrent leur Quick librement avec cependant quelques obligations, tel que le choix des fournisseurs, le nombre de salariés le prix des produits, le choix des produits, les tenus vestimentaires des salariés

ménages. Le tableau Annexe 1 montre la croissance en 2007 de chaque composante du secteur par rapport à l’année précédente. 3. L’évolution des ventes à l’étranger Les exportations du secteur se sont accrues de 9,2% en 2007, pour ce porter à 1,46 milliards d’euros. Elles ont enregistré une croissance annuelle moyenne de 9%. L’Europe occidentale est de loin le premier débouché des producteurs français, avec près de 83% des exportations en valeur en 2007. La Belgique-Luxembourg, le

produits. Aliments Maple Leaf Maple Leaf est établie au Canada depuis 1961 et œuvre dans le domaine de l’alimentation. Chef de file dans son pays pour la production des viandes transformées, la société a aussi à son actif des produits de boulangerie frais et congelés, la production de porcs comme matière première et les repas préparés. Elle s’est dernièrement départie de sa production de nourriture animale. Maple Leaf est en tête des exportateurs canadiens pour les produits agro-alimentaires

pouvant influencer sur ses performances. Mickael PORTER a mis en place un outil permettant cette analyse et présentant l’intensité de chaque forces dans un hexagone sectoriel. NOUVEAUX ENTRANTS 10 8 6 POUVOIR FOURNISSEURS 4 2 0 CONCURRENTS POUVOIR ACHETEURS PRODUITS SUBSTITUTS 2 ANNEXE II 5 Plus l’intensité des forces est élevées plus la pérennité de l’entreprise est fragile. Sur le marché du « snacking », l’étude selon PORTER, nous permet de définir que : - La menace des

Photogravure - Impression : Riccobono Tirage : 21 000 exemplaires CCI de Vaucluse 46, cours Jean-Jaurès, BP 158 84008 Avignon Cedex 1 - Tél. : 04 90 14 87 00 ACTUALITÉS L’actualité des entreprises du Vaucluse Le Beaucet : bistrot éclectique et boulangerie traditionnelle 10 14 16 26 29 DYNAMIQUES VAUCLUSE 02 REBONDS Aménagement commercial : les socioprofessionnels exclus du jeu À SUIVRE Carpe Diem fait salon HORIZON Cadeau d'entreprise : la publicité plaisir WWW.VAUCLUSE.CCI.FR

court terme. Les appels d’offres sont pour des besoins ponctuels, à moyen terme. Il faut être partout à la fois. 3) L’acheteur et son pouvoir En grande distribution il y a des centrales d’achat. Les petits producteurs ne sont pas en position de force avec la gde distribution. Il faut savoir quel est le poids réel sur le marché. Sous-traitance de capacité ou de spécialité ? La relation avec le marché a) Le cas de la sous-traitance avec un petit fournisseur. Acheter dans ce cas, cela revient

France et de la république de Venise. Son intérêt pour la civilisation turque se retrouve dans plusieurs de ses ouvrages en particulier le Commentario de le cose de’ Turchi publié en 15352. Le mouvement des idées évoluait entre reconnaissance de la force des Ottomans et crainte de leurs ambitions. L’oeuvre de Giovio devait cependant présenter des passages assez ambigus aux yeux des contemporains pour que certains l’aient trouvé « trop louangeur des Turcs ». Le grand Erasme lui même déclarait en 1530

se réserve la faculté d’annuler, suspendre, retarder ou modifier l’exécution des commandes, sans qu’aucun dédommagement puisse lui être réclamé de ce fait, en cas de : a) survenance d’un cas de force majeure, d’un cas fortuit ou d’un événement ou une circonstance contractuellement assimilés au cas de force majeure ou cas fortuit tels que : […] b) commande ne laissant pas au vendeur un délai suffisant et raisonnable, tel que défini ci-dessus en 3.1.2. Dans un tel cas, le vendeur fera son possible pour