Bourgogne

très bons arômes. Il est un peu victime de sa notoriété. Mais je peux aussi vous proposer un petit Bourgogne aligoté, très très bien. C : Et il est à combien ce bourgogne Ligoté. V (en souriant) : Aligoté ! Je vous explique, en fait c’est un cépage bourguignon qui produit un vin assez fruité aux arômes de pomme et de citron .Voilà. Il est à 9 euros. C :Bon, ben écoutez, je vais prendre le Bourgogne… Aligoté donc et puis le Roussillon. V : Très bien. Pour les transporter, vous préférez les mettre

du Pape – Côtes du Ventoux – Côtes du Rhône aoc – Côtes du Rhône Villages BOURGOGNE Quelques-uns des vins les plus intéressants au monde viennent de Bourgogne. D’ailleurs la région Bourgogne produit deux des vins les plus populaires en France : le Beaujolais et le Chablis. ♦Cépages blancs : Chardonnay ♦Cépages rouges : Pinot Noir ♦Types de vin : Vin rouge corsé, vin rouge medium, vin blanc sec Les vins de Bourgogne : Chablis – Côte de Nuits – Gevrey – Chambertin – Clos Vougeot – Vosne Romanée

Les états bourguignons Les états bourguignons se forment entre le 14e et le 15e siècle. Des princes d'origines françaises, les ducs de bourgogne rassemblent de nombreux territoires (comté de Flandre, principauté de Namur, Brabant, Limbourg, Hainaut, Hollande, Zélande, Luxembourg et Franche-Comté. C’était une manière de gagner des territoires. Tout débute en 1369, Philippe le Hardi, frère de Charles V et fils de jean II le Bon, épouse Marguerite , fille et seule héritière de Louis de Maele (1346-1384)

Université Paris 8 Capes-Agrégation 2009-2010 Histoire médiévale Pouvoirs, Église et société dans les royaumes de France, Bourgogne et Germanie aux Xe et XIe siècles (888-vers 1110) Cours et TD assurés par : Anne-Marie Helvétius Laurence Moulinier Nicolas Weill-Parot L’intitulé place au centre de la réflexion l’articulation entre l’évolution des pouvoirs et l’institution ecclésiale de la fin de l’empire carolingien à la réforme dite grégorienne, dans une perspective comparatiste soucieuse

ont amenés leur cep de vigne en Gaule, parce que quand ils devaient se retirer de la région, ils avaient jeté les fondements pour pratiquement toutes les vignes connues actuelles. Au deuxième siècle après J-C on cultivait le vin dans la région de Bourgogne, puis au troisième siècle après J-C au Loire, les environs de Paris et plus tard au quatrième siècle après J-C au Champagne. De ce fait la base de la viticulture en France est fondue. | | 1.2 Les vignobles de la France

Les marcassins, chevreuil, cerfs, biches et sangliers ont un côté animal plus prononcé nous choisirons des vins plus corsés pour leur tenir tête. Alors , voyageons au cœur de nos beaux terroirs de France et du Monde… Gibier et Vins de bourgogne Les vins de Bourgogne, particulièrement équilibrés, ont un côté animal, des arômes de sous-bois, de champignons des bois, d’humus qui en font les partenaires idéaux des recettes de gibier. Leur acidité et la faible présence de tanins invitent tous les produits

Le Canal de Bourgogne Le canal de bourgogne est une voie d'eau longue de 242 km, située dans la région en France, et qui relie le bassin de la seine avec le bassin du Rhône . . Son point de départ est situé à Migennes ville située sur l'Yonne, un affluent de la Seine tandis que son point d'arrivée se trouve à Saint-Jean-de-Losne située sur la Saône, affluent du Rhône. Le canal qui comporte 189 écluses et un long tunnel à Pouilly-en- Axois a été inauguré en 1832. Concurrencé dès son ouverture

aussi bien sinon mieux cette année. Save the Quick (16), en grande COURSE DU DIMANCHE 19 JANVIER 2014 forme, fait l'objet de bruits favorables et constitue une autre priorité. Roxane Griff (17), plaisante finisseuse à l'attelé dans le Prix de Bourgogne, ne doit Paris autorisés: pas être sous-estimée pour son retour dans l'autre spécialité. Utoky (5) semble barré pour la victoire mais peut accrocher une place, à l'instar de Taïga du Rib (10), présentée par l'habile Joël Hallais. QUINTE+-TIERCE

d’Inter-Rhône. Le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB) se félicite également d’un retour à la normale, après deux années de vendanges maigrelettes. Il estime le volume de production à 1,45 million d’hectolitres. Un soulagement, alors que les cuves menaçaient de s’assécher. L’enjeu est d’importance car la France est aussi championne du monde de la valorisation de ses vins. Avec ses crus et ses appellations de bordeaux, de bourgogne, du beaujolais, des côtes-du-Rhône, du val-de-loire

des moments de convivialités et détente. Cependant en France les vignobles sont très varier ; plusieurs départements cultive les vignobles et donc il y a plusieurs type de vin qui apparaisse, tous possédant leur coter original. Par exemple La Bourgogne : Qui cultive principalement le vin Rouge. Grace à son sol qui repose sur de la roche calcaire. Bordelais : Qui cultive l’assemblage de plusieurs cépages, raisin noir, raisin blanc (Cépage : Plant de vigne, c’est comme une graine en quelque sorte