Brise-glace

Pour la pâte à macarons: 200g poudre d’amandes 200g sucre glace 5 cl d’eau 200 g de sucre semoule 10 blancs d’oeufs Colorant rouge Ganache chocolat 200g crème liquide 1 cs sucre semoule 250g chocolat 40g beurre Pour la ganache: Versez petit à petit la crème chaude sur le chocolat, bien mélanger. Ajoutez les morceaux de beurre, et laissez durcir sans mettre au frais Pour les macarons: Versez le sucre glace et la poudre d’amande dans le mixeur. Mixez Tamisez le tout

les ingrédients nécessaires correctement. Respecter la marche en avant. Placer le beurre en parcelle dans la cuve du batteur. Mettre en marche le batteur à vitesse lente pour obtenir un beurre pommade. Incorporer la poudre d’amande et le sucre glace à petite vitesse. Malaxer pour obtenir une masse homogène. Ajouter un œuf entier. Incorporer l’œuf à petite vitesse. Arrêter le moteur et placer la farine. Incorporer ensuite à, toute petite vitesse comme pour un fraisage manuel. Attention

BTS MANAGEMENT DES UNITES COMMERCIALES EPREUVE E5 ANALYSE ET CONDUITE DE LA RELATION COMMERCIALE SESSION 2009 SUJET N° 3 THEME : LA MISE EN VALEUR DE L’OFFRE DE PRODUITS ET SERVICES Question 1 Soulignez les enjeux de la mise en valeur des produits ou services Question 2 Vous êtes responsable du rayon « sucre » dans un Intermarché de la région toulousaine. Ce produit est vendu sous 5 références : sucre blanc en poudre, en morceaux, ou en sac, sucre roux en poudre ou en morceaux. Les emballages

On peut rajouter du sucre glace ou du chocolat fondu, pour décorer le dessus du gâteau.  * Fou a 180°C (th6) / Cuisson : 30 à 40 min * CUPCAKE OREO Ingrédients : (Muffins 1° / 2° glacage ) 1° 60 g de beurre / 30 g de sucre / 30 g de cassonade / 1oeuf / 1/2 c.à.c d’extrait de vaille / 40 g de farine / 2 c.à.s de cacao non sucré / 1 c à café de levure 8/ 60 g de lait / 5 Oréos en morceaux 2 ° 100 g de beurre. / 2 c.à.s de lait. / 150 g de sucre glace. / 3 Oréos coupés en deux (pour

Le hockey sur glace, appelé le plus souvent hockey, est un sport d’équipe se jouant sur une patinoire spécialement aménagée. L’objectif de chaque équipe est de marquer des buts en envoyant un disque de caoutchouc vulcanisé, appelé rondelle ou palet2, à l’intérieur du but adverse situé à une extrémité de la patinoire. L’équipe se compose de six joueurs, dont un gardien de but, qui se déplacent en patins à glace et manipulent la rondelle à l’aide d’un bâton de hockey3, également appelée crosse en France

sont l’entretien paysager et le potager pédagogique, les ateliers environnementaux et artistiques, les animations culturelles, les expositions d’art et pour finir, la vente des produits. - Gastronomie, la glace Plombières: C’est une crème glacé inscrite dans l’histoire de la ville, car elle a été présentée à Napoléon III et à sa cour. Elle est parfumée au Kirsch et aux fruits confits. B. Les faiblesses de la ville 1. Le réseau de transport : Plombières-les-bains

nous livrent des carottes de glace qui sont de véritables archives du climat passé. La glace de surface est contemporaine, mais son âge augmente en fonction de la profondeur du prélèvement. De ce point de vue la calotte antarctique est plus intéressante car elle est plus épaisse (plus de 4 kilomètres au sommet du dôme de Vostok) et elle s'écoule plus lentement que celle du Groenland compte tenu de la surface de l'inlandsis (14 millions de km² contre 2,2). Cette glace correspond à une accumulation

a les yeux bandés deviné ce qui était dans leurs bouches. MATERIEL: Fruits : raisins, mangue, pomme, banane, orange. Assiettes, couteaux, verres, cuillères Sirop, canette de Schweppes Poudre de gingembre, sucre en poudre, sel, farine, sucre glace Cornichons et pain

d’investissement) c orrigé orrigé Investissements 1990, non renouvelés Mais peu utilisé encore Qualité des matières premières utilisées - Fruits frais - Fruits locaux uniquement - Matières biologiques Gamme qui ne couvre pas tout le marché des crèmes glacées Prix élevés DLC courte Aucune importation de produits Stockage de courte durée pour une qualité optimale (< 15 semaines) Recettes traditionnelles, héritées du grand-père Distribution diversifiée - RHF - GMS - Magasins bio - Vente directe au particulier

Historique des Jeux Olympiques modernes Au début, les Jeux étaient exclusivement estivaux. Le patinage artistique et le hockey sur glace font ainsi des apparitions au programme olympique avant même la création de Jeux d'hiver, en 1924. Après le succès initial des épreuves à Athènes en 1896, les olympiades de Paris en 1900 (qui virent pour la première fois des femmes participer aux épreuves)) et de Saint Louis en 1904 sont noyées dans les programmes des expositions universelles. Le premier athlète