Brunain Vache

......................................................p5 2.1. Les émissions de méthane d'origine digestive par les ruminants.................................................................... p5 a) le système digestif de la vache .........................p5-6 b) la formation du méthane.....................................p7 2.2. Émissions de méthane dans l'atmosphère..................p8 a) contribution du méthane à l'effet de serre b) L'implication des bovins dans

croissance et position dominante de l'entreprise sur ce marché | | | |- un dilemme : marché en forte croissance mais faible part de marché de l'entreprise | | | |- une vache à lait : marché en faible croissance ou récession et position dominante de | | | |l'entreprise sur ce marché | |

îlots, un autour de l’exploitation et un à 1,5 km, à Bourgbarré de 5 Ha. Il y avait 25 vaches laitières (VL) pour un quota de 150 000 litres de lait avec une moyenne de 6 000 litres par vaches par an pour l’époque c’était une bonne production par vache. Le bâtiment d’élevage était un transfère Le second atelier était les porcs à façon à raison de 500 porcs par an. Le bâtiment était déjà présent, il a été construis en . Une reprise qui entraine une augmentation du quota et un nouvel atelier Une

à un stade de maturité. La rentabilité des produits « vaches à lait » est très forte mais, peu à peu la croissance de la demande ralentit et les investissements deviennent faibles. Par ailleurs, un domaine d'activité ne peut rester éternellement « vache à lait » -- à plus ou moins long terme, l'entrée d'un domaine dans cette catégorie laisse présager la phase de déclin. Les « poids morts » : Ce sont souvent d'anciens produits « vaches à lait ». On désigne sous cette appellation les activités condamnées

Correcteur azoté 3,6 kg Orge 500 gr Niveau de production du troupeau Le taux butyreux est de 38,6 gr/L Le taux TP est de 31,5 gr/L L'objectif de production est de 8500L/VL Le nombre de vaches traites est de 87 sur 96 vaches présentes Lait/vache traite : 28,8 kg Taux cellulaire: 151 000 III Description sommaire Bâtiments d’élevage a) Bâtiment de stabulation - Le bâtiment de stabulation des vaches laitières comprend : Le couloir d’alimentation le DAC la salle de traite qui

brillante, comme vernie, ornée au col et aux poignets d'un petit dessin de fil blanc, gonflée autour de leur torse osseux, semblait un ballon prêt à s'envoler, d'où sortait une tête, deux bras et deux pieds. Les uns tiraient au bout d'une corde une vache, un veau. Et leurs femmes, derrière l'animal, lui fouettaient les reins d'une branche encore garnie de feuilles, pour hâter sa marche. Elles portaient au bras de larges paniers d'où sortaient des têtes de poulets par-ci, des têtes de canards par-là

(RGI, vesce-avoine) - Estive : mois/an Chargement réel : UGB/ Ha SFP Système animal BOVIN LAIT Cheptel Vaches (race et nombre) Cheptel Génisses : Cheptel autre : Nombre total D’UGB bovine Quota : Référence MG : Production réalisée : Par an : Par vache présente : Rapport fonctionnement Vincens 02/12/2011 3 Système animal BOVIN VIANDE Cheptel Vaches adultes (race et nb) Cheptel Génisses (0-3 ans) Cheptel autres : Nombre total D’UGB bovine PMTVA : Nb veaux vendus /an : IVV du troupeau :

élevages (plus de 2 ans d'âges). * La reproduction sera assurée essentiellement par l'insémination artificielle, relayée en cas de besoin par l'utilisation d'un géniteur acheté et renouvelé tous les deux ans ; * La production laitière moyenne par vache démarre à 5000 litres par an et atteint 6000 litres au delà de la 4ème année. I.1.1 Evolution des effectifs du troupeau Compte tenu de l'ensemble des rations techniques utilisées, la projection de l'effectif du troupeau sur une durée de 15 ans

Fort besoin de cash pour continuer la croissance.Une « étoile » contribue à la rentabilité de l’entreprise et génère des bénéfices. Les produits vedettes sont amenés à devenir progressivement des vaches à lait avec la saturation du marché. - une vache à lait : marché en faible croissance ou récession et part de marché élevée. Les vaches à lait sont des produits arrivés à maturité. Ils dégagent des profits intéressants et des liquidités permettant à l’entreprise de financer d’autres activités (vedettes

Schéma : La structure de la matrice du BCG Abscisse : part de marché relative Ordonné : taux de croissance de l’activité. Dilemme (lancement) -> star (croissance) -> vache à lait (maturité) -> poid mort (déclin) Problème si on passe de dilemme à poids mort. Schéma avec les cash-flow : - Cash flow important en vache à lait (positif) et star (négatif) - Cash flow faible pour poids mort (positif) et dilemme (négatif) Réserve : Si star ne devient pas rapidement positif, l’activité va devoir