Café de Foy

la misère. Le philosophe Diderot et le neveu de Rameau se rencontrent au café de la Régence à Paris où ils entament une discussion. Le temps verbal dominant est le présent. Le texte est bien ancré dans la réalité, car les lieux énoncés existent toujours (« Banc d’Argenson », « l’allée de Foy », « café de Régence »). On trouve encore actuellement des gens qui vont au café pour faire des rencontres, discuter autour d’un café, jouer aux échecs… Le point de vue interne permet au lecteur de s’identifier

de segmentation utilisés par l’entreprise Nestlé sur le marché des boissons chaudes. Que remarquez-vous ? Nestlé est très présent sur le marché des boissons chaudes, La marque à une forte segmentation de son offre avec les boissons à base de café, la chicorées les décaféinées, le thé mais aussi les potages. Segmentation de la demande de la marque Nestlé Démographique Il n’y pas de segmentation démographique car Nestlé s’adresse à des personnes de tout âges. Et s’adresse à toutes les formes

MEMOIRE DE MARKETING: LES MACHINES A CAFE Groupe 2 : Alexandre LÊ Hajar MANDOUR Céline NGUYEN Thomas THIEN-KIN-SEING SOMMAIRE 1ère partie : ANALYSE DE L’OFFRE 3 I. Marché et évolutions  3 A. L’offre produit B. Taille et évolution du marché C. Environnement 3 4 6 II. Cartographie de l’offre A. Concurrents directs B. Concurrents indirects 7 7 11 2ème partie : SEGMENTATION DE LA DEMANDE 14 I. Les besoins de la demande 14

 il aurait représenté la plus grande invention de l'histoire  de  l'humanité.  Pour  le  comprendre,  il  suffit  d'imaginer  comment  les  choses  pourraient  se  passer  en  son  absence.  Supposons  par  exemple  qu'un  parasite  dévaste  durablement  les  plantations  de  café  au  Brésil.  La  quantité  de  café  disponible  pour  la  consommation  va  naturellement  baisser  et  il  va  donc  falloir  répartir  la  pénurie  entre  les  acheteurs  d'une  manière ou d'une autre. Comment faire? Nous verrons plus bas comment  le  système  des 

manipulation du café -Facilité de nettoyage -récolte le meilleur de l’arôme avec une couche de mousse -Variété de dosettes -Design esthétique (formes et couleurs, note moderne, contemporaine et ergonomique) -Rapidité -Notoriété des marques Les faiblesses de Senseo : -Prix (machine et dosettes) -Fidélité obligatoire (engagement compliqué) Opportunités : -Innovations (café et concept)

les plus modestes. Seuls 38 % des foyers gagnant entre 1 500 et 2 500 euros net ont pu s'offrir un hébergement payant pour une escapade d'au moins une nuit en 2013, soit un recul de 4 points par rapport à 2012. Et seulement 23 % des foyers gagnant moins de 1 500 euros (– 2 points). Mais le recul touche aussi les autres catégories de revenus, avec une baisse de 2 points chez les foyers gagnant plus de 3 500 euros, à 75 %, et une baisse de 1 point pour les foyers disposant d'entre 2 500 et 3 500 euros

pompe à eau haute pression de 19 bars - L’éjection automatique des capsules usagées dans un réservoir qui peut en contenir 12 - Une capsule exclusive où les grains sélectionnés sont torréfiés, fraîchement moulus, dosés et scellés hermétiquement - Un café haut de gamme avec des prestations luxueuses, possibilité d’avoir une machine griffée Porsche, des boutiques au décor raffiné, situées dans les « beaux quartiers » - les capsules sont distribuées uniquement dans les boutiques NESPRESSO et Internet

annonçaient l’événement. Il y avait deux grands chapiteaux blancs installés sur les lieux, trois écrans géants sur lesquels il y avait des projections de vidéos, des jeux de lumière ainsi qu’une scène pour les diverses activités d’animation. Il y avait deux foyers extérieurs autour desquels les gens étaient rassemblés ainsi qu’une kyrielle de tables à pique-nique. Une roulotte qui recueillait les canettes et les bouteilles vides était également présente sur les lieux. Nous pouvions dénombrer près de 200 personnes

Synthèse Marketing Cas 1- Café Internet quartier Miscéo Table des matières Analyse préliminaire 3 Formulation du problème et objectifs 4 Problème 4 Objectifs 4 Collecte de données secondaires 5 Environnement politique et économique 5 Environnement concurrentiel 5 Environnement sociodémographique 8 Environnement technologique 9 Environnement écologique 9 Données primaires à collecter 10 Analyse et interprétation 11 Opportunités d’affaires 11 Menaces 11 Conclusion

suivantes : 1. Identifiez les différents acteurs qui interviennent sur le marché du café en dosettes. 2. Expliquez à quel(s) besoin(s) répond le café en dosette Nespresso. Apportez une réponse précise. 3. Consultez attentivement le document 3 porté en annexe. Explicitez l’intérêt de la démarche marketing suivie par Nestlé en lançant le Club Nespresso. 4. Analysez de façon quantitative la demande sur le marché du café en dosettes et notamment les indicateurs suivants : a. La demande du marché en