Canne

immangeable premier à s’investir sur la fabrication qui pousse dans des endroits de ce Biocarburant, des millions d’hectares désertiques. Au Sénégal, de terres y sont consacrés à la production il y a des mesures de faisabilité. de canne à sucre. La production d'agrocarburants Comme cette énergie est peu coûteuse, au Sénégal et sous forme de ça à permit le remplacement de plus projet se nommant de la moitié de la consommation en pétrole. '' Sen huile et Sen Ethanol''

LE RHUM LE RHUM L’abus de l’alcool est dangereux pour la santé, alors à consommer avec modération. RHUMS AGRICOLES Le rhum agricole est une eau de vie obtenue par le Broyage de la canne à sucre dont le jus est fermenté puis distillé, ce qui le différencie du Rhum industriel ou traditionnel qui est produit à partir du déchet de la fabrication du sucre, la mélasse. Aux Antilles, c’est au mois de Février que l’activité sucrière et rhumerie démarre. Le rhum agricole blanc est mis au repos

s'aperçut que M. Pollution avait mis un filet en travers de la rivière. Il vit la truite fario qui lui dit : 
- M. Pollution nous a emprisonnées dans un filet pour que vous ne nous sauviez pas!!  
Elle vit sa canne et dit : - Approchez votre canne, je vais la transformer. 
Elle donna à la canne à pêche des pouvoirs magiques. Il fallait dire le mot " TRUITE " pour qu'elle se transforme à volonté. Bertrand alla voir M. Pollution dans son usine et lui dit : 
- Je ne veux plus que vous vidiez votre combustion

Nous avons choisi cette planche car elle nous a suscité de la curiosité vis-à-vis de sa structure mais aussi nous avons trouvé qu’elle représentait bien le déroulement de l’agriculture de la canne à sucre. En effet, nous avons trouvés que cette planche très détaillé nous montre comment à partir de la canne à sucre, son suc est purifié, blanchi, cuit et séché, pour donner du sucre. De plus, nous avons effectués nos recherches à l’aide d’internet et du dictionnaire. Tout d’abord, la première partie

Martinique Méridien Trois-Ilets Mer des Caraïbes Source: http://jovanie0408.wordpress.com/category/martinique/ Doc 6. Canne à sucre et banane: deux filières agricoles d’exportation Exploitation de canne à sucre et de bananes en Martinique Des filières agricoles d’exportation Production en 2009 Exportation 2009 Rhum 96 093 hl d’alcool pur 60 283 hl d’alcool pur Sucre de canne 5 564 tonnes 1 890 tonnes 192 080 180 065 Banane Source: INSEE DRCCRF - CIRAD / FEL - DAF tonnes tonnes Source: Wikimedia

9 Le sucre, un produit naturel Le sucre fait partie de la famille des glucides. Il est produit naturellement, grâce à la photosynthèse (processus naturel qui transforme la lumière du soleil en énergie vitale), par la betterave sucrière et la canne à sucre, deux plantes utilisées pour la production commerciale du sucre. Source d’énergie pour l’activité physique et intellectuelle, le sucre est vecteur d’équilibre, de goût et de bien-être. Ecole Supérieure des Industries du Textile et de l’Habillement

et le café en zone forestière ; la banane et l’ananas sont cultivées dans le Sud, le coton et la canne à sucre dans les savanes du Nord. Les cultures vivrières locales sont le manioc, le riz, le maïs, le mil, l’arachide et l’igname. Dans un effort de diversification des cultures d’exportation, le gouvernement a encouragé la plantation du palmier à huile et de l’hévéa, ainsi que la culture de la canne à sucre, du coton et du soja. | | | | La Côte d’Ivoire, où les zones forestières du Centre

Le saccharose (saccarose8, sucre de table ou sucre blanc) est un sucre au goût très doux et agréable, très largement utilisé pour l'alimentation, extrait de certaines plantes, principalement de la canne à sucre et de la betterave sucrière, et produit sous forme de petits cristaux blancs. Ce glucide de la catégorie des diholosides est formé par la condensation de deux oses : une molécule de glucose et une molécule de fructose. Il peut être abrégé en Glc-Fru. C12H22O11 → 12 C + 11 H2O Le saccharose

III/ Le Marketing Mix 1- Produit : concept et packaging: a) Caractéristiques de la Cachaça: La Cachaça est une eau-de-vie brésilienne obtenue par fermentation du vesou (Le vesou est le liquide qui sort de la canne à sucre quand on l'écrase), le jus de canne à sucre. Sa concentration d'alcool sera de 51%, et comme c’est une production artisanale, le taux d’alcool sera augmenté en y ajoutant notamment du sucre. (Jusqu’à 6 grammes par litre). Notre Cachaça artisanale sera une

glucides responsables d'une des quatre saveurs gustatives fondamentales (le sucré). Le saccharose est présent dans toutes les plantes contenant de la chlorophylle. Les sucres commercialisés sont essentiellement produits industriellement à partir de la canne à sucre et de la betterave sucrière. D'autres sources sont utilisées pour produire le glucose ou le fructose de plus en plus utilisés par l'industrie agroalimentaire et d'autres industries[1]. D'autres végétaux contiennent une quantité importante